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乳品廠實驗室儀器設備清單
閱讀：5175 發布時間：2021-1-4
乳品廠實驗室儀器設備清單：
| 儀器設備 | 功能作用 |
| 電子天平 | 用于樣品和試劑稱量，精度：0.1g，1mg和0.1mg。 |
| 鼓風干燥箱 | 用于乳制品水分、非脂乳固體等的測定，以及試樣、器皿等的干燥 |
| 干燥器 | 用于試樣的干燥保存，含有效干燥劑。 |
| 水浴恒溫振蕩器 | 用于乳品維生素檢測中酶解反應的恒溫振蕩處理。 |
| 水浴鍋 | 用于實驗室恒溫加熱等。 |
| 離心機 | 用于試樣中目標物質的分離。 |
| 氮吹儀 | 用于試樣的濃縮。 |
| pH計 | 用于pH檢測，精度0.01pH。 |
| 電爐 | 用于加熱，1kw~2kw。 |
| 電熱板 | 用于試劑加熱或試樣的炭化處理等。 |
| 微波消解儀 | 用于嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳等礦物質元素以及重金屬污染物測定中樣品消解過程。 |
| 馬弗爐 | 用于嬰幼兒食品和乳品中灰分檢測以及礦物質元素檢測、重金屬污染物的干法灰化。 |
| 磁力攪拌器 | 用于實驗室試樣的攪拌混勻，帶加熱和控溫功能。混勻溫度：20℃~80℃。 |
| 電位滴定儀 | 用于乳及乳制品酸度以及氯化物的測定。 |
| 旋渦振蕩器 | 用于試樣的振蕩混勻。可振蕩混勻10mL具塞試管 |
| 旋轉蒸發器 | 用于試樣的旋轉蒸發濃縮。常用于維生素農藥殘留檢測、脂肪酸與反式脂肪酸測定等實驗中。 |
| 氮吹儀 | 用于小容量試樣的濃縮、提純。 |
| 超聲波振蕩器 | 用于試樣容量瓶的超聲振蕩。 |
| 超聲波清洗機 | 用于實驗室玻璃器皿、試管、燒杯、零部件或裝配件的清洗、脫氣等。 |
| 分光光度計 | 用于乳品中硝酸鹽、亞硝酸鹽、蛋白質、乳糖、三聚氰胺、磷、膽堿等的檢測以及菌液光密度值的測定。 |
| 通風柜 | 用于理化實驗室通風，防止實驗操作時產生的各種有害氣體、以及易燃、易爆、腐蝕性物質等向實驗室擴散。 |
| 凱氏定氮儀 | 用于乳制品中蛋白質的檢測。 |
| 纖維測定儀 | 用于嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定。 |
| 乳脂離心機 | 用于乳品中脂肪含量檢測時試樣的離心處理。實驗條件： 1100r/min離心 5 min |
| 蓋勃氏乳脂計 | 用于乳品中脂肪含量檢測。 |
| 純水機/超純水機 | 用于實驗室用水。 |
| 紫外可見分光光度計 | 干酪及加工干酪制品中檸檬酸鹽含量的測定。 |
| 原子吸收分光光度計 | 用于乳制品中礦物質元素以及鉛含量的檢測。 |
| 冰點儀 | 用于生乳冰點的測定 |
| 乳脂測定儀 | 用于測定乳品中的脂肪含量。 |
| 乳成分分析儀 | 用于檢測檢測牛奶中的脂肪、蛋白質、乳糖、總固體含量、非脂乳固體、自由脂肪酸、檸檬酸、密度、蔗糖、電導率、酸度、總糖、尿素、酪蛋白、冰點等組份以及冰點的檢測。 |
| 氣相色譜儀 | 用于嬰幼兒食品及乳品中脂肪酸、反式脂肪酸、植物油等的測定 |
| 高效液相色譜儀 | 用于乳制品中維生素含量、乳糖、蔗糖、三聚氰胺含量等的分析。 |
| 電感耦合等離子體質譜儀( ICP-MS | 用于嬰幼兒食品和乳品中礦物質元素以及重金屬污染物的檢測 |
| 高壓蒸汽滅菌器 | 用于微生物實驗室培養基、生理鹽水、器皿等的滅菌。 |
| 均質器 | 用于微生物試樣的均質。 |
| 恒溫水浴箱 | 用于培養基等的保溫。 |
| 電熱恒溫培養箱 | 用于細菌的培養。 |
| 生化培養箱 | 用于大腸桿菌、菌落總數、金黃色葡萄球菌等細菌的培養。 |
| 霉菌培養箱 | 用于霉菌和酵母的培養。 |
| 菌落計數器 | 用于大腸桿菌、菌落總數、雙歧桿菌等的計數。 |
| 生化鑒定試劑盒 | 用于沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、雙歧桿菌、阪崎腸桿菌等的生化鑒定 |
| 顯微鏡 | 用于霉菌、酵母、單核細胞增生李斯特氏菌等細菌的觀察 |
| 無菌室或超凈工作臺 | 用于微生物實驗室，為細菌接種等操作提供局部無菌環境。 |
| 生物安全柜 | 用于微生物實驗室致病菌的檢測。 |
| 冰箱 | 用于樣品、試劑等的保存 |
上述關于乳品廠實驗室儀器設備清單內容由山東濟南卓隆生物自行提供，如果有疑問歡迎單聊。