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面粉水分儀測試方法和注意事項
面粉指的是我們傳統意義上所說的由小麥磨成的粉末，面粉從等級上可以分為特等粉、一等粉、二等粉。從蛋白含量上可以分為高筋粉、中筋粉、低筋粉，高筋粉顏色較深，手不易抓取成團狀，面粉光滑且活性較高主要用于制作面包；中筋粉顏色呈乳白色，粉體較松散，一般市面上無特別說明的面粉都為中筋面粉，主要用于制作包子、饅頭、面條；低筋粉顏色較白，由于蛋白質含量低，所以面粉的筋性較弱，主要用于蓬松酥軟的西點和蛋糕。由于面粉的含水量約為13.5%左右，含水量的多少直接關系到制作后面包、包子、糕點等食物的形狀和口感，所以許多面粉生產企業和廠家對面粉的含水量檢測都非常嚴格。如何快速便捷的檢測面粉中的含水量不但能節省企業的時間和人力成本，而且大大提高了企業的生產效率。下面為大家介紹一款米德快速面粉水分儀。我們歡迎廣大面粉生產以及加工行業、面粉廠郵寄樣品給我們進行檢測服務，我們免費為您提供準確的檢測報告。地址：廈門市湖里區安嶺路993號1單元709
面粉水分儀測試原理和參數
通過環形石英鎢鹵紅外線環形燈加熱方式可直接從面粉內部加熱，從而使產品中的水分被蒸發出來。采用進口的稱重傳感器，測量精度高、穩定性好、故障率低；優良*溫控加熱系統，使其加熱均勻，形成平衡循環，實時監測水分流失，使結果更.我們歡迎廣大面粉生產以及加工行業、面粉廠郵寄樣品給我們進行檢測服務，我們為免費為您提供準確的檢測報告
型號 QL-720C
zui大稱重; 120g
稱重精度; 0.001g（1mg）
水分解析; 0.01%
測量數據; 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量
測量范圍 0-100%水分
秤盤尺寸(mm) Φ90（不銹鋼）
加熱溫度范圍(℃) 40~~200（增溫1°C）
干燥程序 標準加熱方式
停機方式 自動停機、計時停機
設定時間 0~99分 間隔1分鐘
功率; 600W
電源; 220V
選配 打印機 秤盤
包裝尺寸(長*寬*高)(mm) 510*380*480
凈重 約4kg
面粉水分儀測試方法
測試樣品1：用實驗勺提取*克面粉，置于不銹鋼托盤中，用實驗勺將面粉平鋪均勻，溫度設置135℃用儀器進行加熱，約10分鐘后檢測結束，檢測數據顯示13.79%；
測試樣品1：為了檢測儀器的性，待儀器溫度降至50℃以下時進行第二次測量，用實驗勺提取*克面粉，置于不銹鋼托盤中，用實驗勺將面粉平鋪均勻，溫度設置135℃用儀器進行加熱，約10分鐘后檢測結束，檢測數據顯示13.86%；
從以上實驗結果所得，水分儀檢測數據重復性好、誤差小，說明米德面粉水分儀精度高，測試產品準確，產品性能好，質量有保障。
米德面粉水分儀測試記錄
型號 | 溫度（℃） | 樣品克重（g） | 檢測時間（min） | 檢測數據（%） | 剩余克重（g） | 備注 |
千分之一 | 120 | * | 10 | 13.79 |
| 自動模式 |
千分之一 | 120 | * | 10 | 13.86 |
| 自動模式 |
面粉水分儀測試注意事項：
1、請在產品使用說明書規定的環境條件下使用，儀器在運行過程中請勿敲擊或震動工作臺。
*2、擺放樣品時盡量均勻平鋪在托盤上，不要簡單地用一個球型或方形，可分割成若干個小部分平鋪，平鋪時盡量用勺子輕輕鋪開，切勿用力觸碰樣品托盤。
3、儀器在使用前放置于平整的工作臺上，保證儀器水平放在測量臺面上。
4、溫度設置不宜太高120度即可，溫度太高容易導致面粉烤糊變焦。
5、在加熱烘干過程中，環形加熱元件和其防護玻璃的溫度會達到200℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。如需要打開請斷開電源并等待，直至其*冷卻。
6、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙，因此在取走樣品時應小心謹慎。
