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2018-12-12 閱讀(755)
“瘦肉精”能使豬提高生長速度，增加瘦肉率，zhu毛色紅潤光亮，收腹，賣相好;屠宰后，肉色鮮紅，脂肪層極薄，往往是皮貼著瘦肉，瘦肉豐滿。人如果食用了含有瘦肉精的食物，會直接危害身體健康，嚴重的可導致死亡。為了規避瘦肉精帶來的危害，我國各地相關部門紛紛采取了一定的措施。
四川省啟動“瘦肉精”專項整治
2015年四川省繼續保持“瘦肉精”“零檢出”。確保農產品質量安全，四川省日前啟動2016年“瘦肉精”專項整治工作。此次整治以飼料、獸藥、畜牧養殖、收購販運和屠宰等為關鍵環節，以生豬、肉牛和肉羊育肥用飼料產品為監測重點，特別嚴打違規添加禁用獸藥或其他禁用物質的違法行為，加大對獸藥產品違法添加氯丙那林、班布特羅等新型“瘦肉精”監測力度。
汕頭市農業部門加強“瘦肉精”等違禁添加物監管
近日，汕頭市農業局加強對“瘦肉精”等違禁添加物的監管，對全市生豬養殖場在養豬只進行現場抽檢，共抽檢15個豬場33批生豬尿液，經省獸藥飼料質量檢驗所監測，產品檢驗結果全部合格。據了解，汕頭市突出抓好生豬產地檢疫、屠宰檢疫和打擊屠宰出售病死豬肉行為，目前，在全市農牧系統責任監管環節中繼續保持畜產品質量安全*。
為切實把好動物產品質量關，汕頭市各級農牧部門切實加強對出欄生豬的檢疫，防止未經檢疫或檢疫不合格的生豬出產地，禁止檢疫不合格的生豬進入流通環節，并加大對養殖場巡查的密度和頻率。今年來共開展生豬產地檢疫12.05萬頭，屠宰檢疫26.68萬頭。此外，采取定期和不定期相結合、例行監測和突擊抽樣相結合方式對生豬屠宰場抽樣監測。
湖南湘潭拉網排查養殖環節“瘦肉精”
3月20日至30日，湘潭縣開展養殖環節“瘦肉精”拉網排查，嚴厲打擊在活畜養殖中添加使用“瘦肉精”等違禁物品的違法行為。拉網排查對象為年出欄20頭以上的生豬養殖場、年出欄10頭以上的肉牛養殖場、年出欄20只以上的肉羊養殖場，現場抽取育肥后期的生豬、肉牛、肉羊尿液，使用快速檢測卡進行克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇三個項目的檢測。全縣共監測養殖場338戶，檢測尿樣927個，排查生豬62000多頭、肉羊360多頭、肉羊1900多頭，經檢測結果全部為陰性，養殖環節沒有發現非法使用“瘦肉精”等違禁物品的行為。為切實提高我縣畜產品質量安全保障水平，我縣把“瘦肉精”專項整治擺上更加重要的位置，在開展養殖環節“瘦肉精”拉網排查的同時，深入推進對養殖業投入品、收購販運、屠宰環節的專項整治，進一步加強養殖、屠宰環節質量安全監督管理，促進畜牧業持續健康發展，確保廣大消費者吃上“放心肉”，確保人民群眾生命財產安全。
濱州完成畜產品質量安全監測任務 抽檢50批次
日前，濟南市畜產品質量安全監測中心來我市開展上半年畜產品質量安全風險監測抽檢任務。此次風險監測任務為50批次，豬肉15個、牛肉5個、羊肉5個、禽肉15個、禽蛋10個，其中禽蛋在養殖環節抽取，肉類在屠宰環節抽取，豬牛羊肉監測為西馬特羅等新型“瘦肉精”9種，禽肉監測恩諾沙星等6種和監測違禁物質金剛烷胺，禽蛋監測恩諾沙星等10種藥殘和違禁物質金剛烷胺。
這是全省對除三聚氰胺、萊克多巴胺和沙丁胺醇三種“瘦肉精”以外的替代品進行風險監測，也是采取針對性預防控制措施，確保不發生重大畜產品質量安全事件的重要技術支撐。
檢測肉品是否含瘦肉精
北京富瑞恒創科技有限公司，成立于2009年8月，成立至今已經和國內多家教育機構，全國各地多家企業有過長期的合作關系，專注于新型材料試驗機的研究，長期聘請清華大學精密儀器系的專家為技術顧問，并成立新型材料檢測儀器研發中心。
北京富瑞恒創科技有限公司是集專業設計、開發、生產與銷售于一體的高新技術股份制企業，專注于新型材料試驗機的研制、材料檢測技術的提高及材料試驗方法的創新，是國內的材料試驗檢測儀器的生產企業。
富瑞恒創儀器研發部擁有行業內you秀的、的研發力量及技術團隊，，并成立新型材料檢測儀器研發中心，是對推動國內材料檢測技術的提高和試驗方法創新的重要技術保證力量。富瑞恒創同時還與中科院自動化研究所、國防科技大學等全國數十所科研院所開展緊密合作，并為中國國fang軍工企業及航天科技企業和重點實驗室定制生產了大量標準和非標準的測試儀器。
“瘦肉精可以檢測嗎?”、“黃瓜和西紅柿中農藥殘留多嗎?”12日，在家樂福漢陽十升店的“迷你實驗室”里，參加武漢市食品藥品安全開放日活動的小朋友們不斷提問。
在超市檢驗員的幫助下，小朋友們將牛肉、羊肉等剪成肉絲狀后放到水里煮沸，再將肉汁滴在試劑條檢測區域。“T區域出現橫杠表示含有瘦肉精。”孩子們所檢測的肉品都不含瘦肉精。
據介紹，該超市賣場能進行13項食品安全快速檢測，包括蔬果的農藥殘留，豬肉、牛肉是否注水等，一刻鐘到半小時內就能知道檢測結果。據了解，如今武漢家樂福、麥德龍等不少大型超市都設有“看得見”的檢測實驗室，消費者可將食品拿到超市里做實驗。
