化學法毒物快速檢測箱檢測的項目：檢驗項目可用于18類食品中的比重、pH、總酸、游離礦酸、揮發性鹽基氮、過氧化值、亞硝酸鹽、有害色素、甲醇、敵鼠、安妥、磷化物、生物堿、巴比妥類、桐油、礦物油、鉛、汞、砷、有機磷農藥、黃曲霉毒素B1和各類食品感官檢查其定性、定量都符合國家食品衛生法的要求。檢測方法簡單、快捷，各種檢驗項目基本能在30分鐘內完成，比較適合現場使用。

產品配置：

序號	配置物品	數量	主要技術規格
1	紫外輻照計	1臺	(0.1～199.9×103)μW/cm2
2	農藥殘留速測儀	1臺	QD-12B便攜式農藥殘留速測儀
3	農藥速測卡	2盒	20片/盒
4	農藥測定浸提液 (固體)	1袋	可配500mL
5	?鼠強速測試劑盒(自備乙酸乙酯)	1盒	10份樣品用量
6	?鼠強速測管	1盒	20份樣品用量
7	?鼠強對照液(乙酸乙酯溶液)	1支	200ug/mL*1mL
8	敵鼠鈉鹽速測包	1套	100份樣品用量
9	敵鼠鈉鹽對照品	1支	0.5g/瓶
10	鼠藥安妥檢測試紙	1袋	40份樣品用量
11	鼠藥速測試劑盒	1盒	30份樣品用量
12	鼠藥篩查液	1支	10份樣品用量
13	游離礦酸檢測試	1盒	20份樣品用量
14	亞硝酸鹽速測管	1包	20支/包
15	甲醇速測試劑盒	1盒	25份樣品用量
16	砷,銻,鉍,汞,銀化物檢測試劑	1套	30份樣品用量
17	砷速測盒	1套	30份樣品用量
18	砷對照液	1瓶	1mg/mL*2mL
19	汞速測盒	1套	60份樣品用量
20	汞對照液	1瓶	1mg/mL*2mL
21	食物中鋇速測試劑包	1盒	30份樣品用量
22	青化物檢測裝置	1套	檢氰管與三角瓶
23	青化物檢測試劑包	1套	20份樣品用量
24	青化物對照液	1瓶	約50ug/mL*2mL
25	食用油酸價,過氧化值速測試紙	1盒	各10片
26	桐油鑒別試劑	1套	20份樣品用量
27	桐油對照品	1支	5mL
28	巴豆油鑒別試液	1套	10份樣品用量
29	礦物油鑒別試劑	1套	10份樣品用量
30	二氧化硫速測管(檢出量50ppm)	1盒	50份樣品試劑用量
31	瘦肉精-鹽酸克倫特羅速測卡	1包	5片裝
32	萊克多巴胺速測卡	1包	5片裝
33	沙丁胺醇速測卡	1包	5片裝
34	畜肉和水產品鮮度及木耳檢測設備	1支	筆式酸度計
35	純凈水,實驗用水確定設備	1支	筆式電導儀
36	三聚氰胺速測卡	1盒	10片裝
37	黃曲霉B1速測卡	1包	5片裝
38	生物堿類篩查試	1包	10片裝
39	雙胍類篩查試劑	1包	10片裝
40	西布曲名篩查	1包	10片裝
41	食品中心溫度計	1支	-50℃-300℃
42	微型水浴鍋	1個	快速加熱
43	雙通道計時定時器	1臺	便攜式
44	車載電源轉換器	1臺	便攜式
45	食物中毒化學法篩查與應急保障系統	1臺	食物中毒快速篩查
檢測的項目：
檢驗項目可用于各類食品中的pH、總酸、游離礦酸、過氧化值、酸價、亞硝酸鹽、有害色素、甲醇、敵鼠、安妥、磷化物、生物堿、雙胍類、三聚氰胺、桐油、礦物油、鉛、汞、砷、有機磷農藥、黃曲霉毒素B1和各類食品感官檢查其定性、定量都符合國家食品衛生法的要求。
檢測箱預裝輔助設備：
微型電子天平1臺，計算器1個，720110型手動可調式移液器1把，移液頭10支，多功能剪刀1把，不銹鋼試管架和塑料試管架各1個，比色管5支，試管5支，濾紙1盒，漏斗4個，藥勺3個，250ml量筒和250ml塑料杯各1個，提取罐10個，樣品杯120個，一次性滴管30支，PH試紙1袋，說明書1本。