食品的總酸監控是檢測其品質的重要指標，同時也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例，葡萄酒也具有一定的酸度范圍。

葡萄酒中的酸主要為：酒石酸，蘋果酸和檸檬酸，都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸，還有少量的檸檬酸。當然也含有少量的其它酸類物質。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸，當這個酸度量多于正常量后，就會使葡萄酒過酸，影響口感。

意大利哈納HI84102總酸滴定分析儀特點：

* 基于微電腦控制技術，集滴定分析，磁力攪拌和電極測量于一體。
* 性能優良操作簡單，可直接顯示測量結果。
* 人性化設計，具有穩定標識和校準信息等顯示功能。
* 食品的總酸監控是檢測其品質的重要指標，也是口感重要影響因素。

意大利哈納HI84102總酸滴定分析儀技術參數：

市場價格：

標準配置：

滴定分析儀主機、HI1048酸度電極、HI7662溫度探頭、相關附件、攜帶箱、中英文使用手冊