方塊制冰機顧名思義，生產的冰是方塊形狀的，主要用于餐飲、超市、水產品加工、物流運輸、食品類應用，還會有一少部分的的化工領域運用。從吃用的，可謂是占據了生活的絕大部分層面。
雪花制冰機，生產的冰是不定形的細小顆粒，較為潮濕，含水量在15%——25%之間，溫度稍微低于零度，可塑性強，適用的范圍也比較廣，可以達到方塊冰所不能達到的縫隙之中。是一種專門為實驗室而生的制冰機，因此特別適用生命科學、醫學、農林牧漁、檢驗檢疫實驗室用。
雪花制冰機的效率高，出冰率大，每天最多可以產出40千克的冰。
圣海電器是一家制冰機的專業生產廠家，公司的IMS系列全自動雪花制冰機為全電腦控制的高科技產品，現有IMS-20、IMS-30、IMS-40、IMS-50、IMS-60、IMS-70、IMS-85、IMS-100、IMS-120、IMS-150、IMS-200、IMS-250等五大系列12個型號的雪花制冰機。產品規格齊全，適用于生物研究、學校、醫療、化工等實驗室場所，以及酒店餐廳、日料生鮮擺盤、水果海鮮保鮮等餐飲類。
