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產品名稱：大豆蛋白胨

大豆蛋白胨產品描述：
總氮：≥9.0%
氨基氮：≥2.0%
透明度：澄清
干燥失重：≤7.0%
灰分：≤16.0%
磷酸鹽沉淀：無
氯化鈉：≤2.0%
PH：6.8-7.2
性狀：為淡黃色干燥粉末。

大豆蛋白胨 
本品是以大豆豆粕為原料，用蛋白酶進行酶切，再經精濾、濃縮、噴霧干燥而成。富含微生物發酵及動物生長發育所需要的多肽、二肽及其各種氨基酸成分，而切含有更多的細菌生長的維生素和其他生長因子，可廣泛由于黃膠原、醫藥、食品的生產加工，可使細菌粗壯、生長好，并可作為飼料中優良的天然蛋白質的補充劑。 
應用范圍： 
1.用于微生物培養。 
2.用于黃霉素、乳酸鏈球菌、阿維菌素、金霉素、麥迪霉素等抗生發酵。 
3.用于黃膠原、結冷膠、透明質酸、氨基酸、維生素、檸檬酸等清液發酵.