項目描述:
肉精,在食品化學范疇,指將肉類用熱水浸出而得到的成分。而現在生產的肉精精產品則是以畜、禽的肉、骨等為原料生產的調味品,在一些國家已廣泛應用于各種加工食品中,單純的肉精產品主要有牛肉精、豬肉精和雞肉精,這類產品一般稱為精原體,產品中純肉精含量約50%,另加有食鹽,使之具有防腐性能。
肉精干燥是我們江蘇健達干燥工程有限公司目前正在研究的話題,我公司研發的肉精干燥機是您的選擇。
一、肉精干燥機原理
離心噴霧干燥機在干燥頂棚板導出焚風,同聲將料液送至頂棚板,經過霧化器噴成霧狀液滴,該署液滴群的名義積很大,與低溫焚風接觸后潮氣疾速沸騰,正在極短的工夫內便變化干燥貨物,從干燥塔底掃除焚風與液滴接觸后量度明顯升高,濕度增大,它作為廢水由排風機抽出,廢水中夾帶的微粒用結合安裝回收。
二、肉精干燥機特點
1、干燥速度快、料液經霧化后表面積大大增加、在熱風氣流中,瞬間就可蒸發95%—98%的水份。完成干燥時間只需5-15秒,具有瞬時干燥特點。
2、特殊的分風裝置,降低了設備阻力,并有效提供了干燥器的處理風置。
3、生產過程簡化,適宜連續控制生產,含濕量40-90%的液體,一次干燥成粉,減少粉碎,篩選等工序提高產品純度。
4、物料在短時間內完成干燥過程,適應于熱敏性物料的干燥,能保持物料色、香、味。
5、產品分散性、流動性、溶解性良好,產品粒徑、松散度,水份在一定范圍內可調。