項目描述:
大豆組織蛋白,經(jīng)過組織化,具有穩(wěn)定的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的大豆蛋白。組織蛋白有粒狀、塊狀、片狀、絲狀等不同形態(tài),呈不同深淺的黃褐色,其網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)成定向排列,形成具彈性、韌性的纖維束或積層,使在食用時有類似肉食肌肉組織的咬勁。常州健達干燥設(shè)備有限公司正在研究大豆組織蛋白干燥,我公司研發(fā)的大豆組織蛋白烘干機是您的選擇。
一、大豆組織蛋白烘干機原理
帶式干燥機將物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用12~60目不銹鋼絲網(wǎng),由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。干燥機由若干單元組成,每一單元熱風獨立循環(huán),其中部分尾氣由專門排濕風機排出,每一單元排出廢氣時均有調(diào)節(jié)閥控制。熱氣由上往下或由下往上穿過鋪滿物料的網(wǎng)帶完成熱量與質(zhì)量傳遞的進程,帶走物料水分。網(wǎng)帶緩慢移動,運行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié),干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備,單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。
二、大豆組織蛋白烘干機特點
1、對于物料色澤變化或含水率要求均勻的某些干燥過程來說,非常適合,此外,物料在設(shè)備里受到的振動和沖擊很輕微,物料顆粒不易破碎,因此也適合干燥某些不允許破碎的物料。
2、不僅可以對物料進行干燥,有時還可對物料進行培烤,熟化或冷卻等處理操作。
3、*的分風裝置,使熱風分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性。
4、結(jié)構(gòu)簡單,安裝方便,能長期運行,發(fā)生故障時,可進入箱體內(nèi)部檢修,維修方便。