項目描述:
肉精粉和肉精油都是一種人造的調味劑,多用于加工和制作食品的時候 肉精粉具有濃郁的肉香香氣,適用于肉制品、調味品、湯料、膨貨食品的加工及制作。 肉精油屬制作烹調菜肴、膳食、烘烤肉味香味與咸味、鮮味相配伍。對此,常州健達干燥設備有限公司開發了肉精粉烘干機,是在壓力噴霧技術基礎上的升級與改造,有效的對其進行干燥及保存。
一、肉精粉烘干機概述:
本機組是一種可以同時完成干燥和造粒的裝置。按工藝要求可以調節料液泵的壓力、流量、噴孔的大小。得到所需的一定大小比例的球形顆粒。
本機組工作過程為:料液通過隔膜泵高壓輸入,噴出霧狀液滴,然后同熱空氣并流下降,大部分粉粒由塔底排料口收集,廢氣及其微小粉末經旋風分離器分離,廢氣由抽風機排出,粉末由設在旋風分離器下的收粉筒收集,風機出口處還可裝備二級除塵裝置,回收率在96%-98%。
本機組與物料接觸部分的塔體、管道、分離器的材料,均采用SUS304制作。在塔體內部與外殼之間有保溫層,填充材料為巖棉,塔體設有觀察門、視鏡、光源及控制儀表,由電器控制操作臺控制和顯示。
本機組熱源采用蒸汽加熱器、電加熱器或其他類型,具有操作方便、啟動快、機構緊湊、熱風干凈清潔等優點。另外在電氣控制柜內裝有熱源的控制調節裝置,使進口的溫度無極調節。本廠可以根據用戶的實際需要提供不同的加熱方式。
二、特點:
干燥速度快,料液經霧化后表面積大大增加,在熱風氣流中,瞬間就可蒸發95-98%的水份,完成干燥的時間僅 需十幾秒到數十秒,特別適用于熱敏性物料的干燥。
所得產品為球狀顆粒,粒度均勻,流動性好,溶解性好,產品純度高,質量好。
使用范圍廣,根據物料的特性,可以用于熱風干燥,也可以用冷風造粒,對物料的適應性強。
操作簡單穩定,控制方便,容易實現自動化作業。