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CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀操作規(guī)程CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀的作用

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  • 2023-07-26 12:08:30
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【簡(jiǎn)單介紹】

CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀操作規(guī)程CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀的作用
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【詳細(xì)說明】

CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀操作規(guī)程CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀的作用
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CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀操作規(guī)程CryoStar 1牛奶冰點(diǎn)儀的作用

    自1904年起,德國FENKE GERBER已經(jīng)開始涉足乳制品行業(yè)。經(jīng)過100年多的發(fā)展,GERBER公司的牛奶分析儀、牛奶冰點(diǎn)儀和牛奶離心機(jī)等儀器已經(jīng)在牛奶食品領(lǐng)域發(fā)揮了重要的作用,成為乳品研發(fā)和安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中*的儀器


    冰點(diǎn)儀是用來準(zhǔn)確檢測(cè)牛奶中加水的情況,由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份,所以冰點(diǎn)比水低,正常牛奶冰點(diǎn)平均為-0.530℃,而水的冰點(diǎn)是0℃,牛奶中若加水,則整個(gè)樣品的冰點(diǎn)則上升,正常情況下?lián)剿?%,混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053℃,當(dāng)摻水100%時(shí),溫度升高時(shí)0.530℃,這時(shí)儀器顯示出的冰點(diǎn)溫度為0℃,而顯示摻水就是100%。冰點(diǎn)儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點(diǎn)的溫度測(cè)出來,利用儀器內(nèi)部的計(jì)算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。

CryoStar I生鮮乳冰點(diǎn)儀技術(shù)規(guī)格
檢測(cè)速度:40個(gè)樣品/小時(shí),1.5分鐘/次 
測(cè)量范圍:0.000℃~-1.500℃
檢樣量:2.0-2.5ml(2.2ml) 
精確度:0.0001℃
重現(xiàn)性:±0.002℃(實(shí)際操作精度為±0.0002℃) 
端口:RS 232端口1個(gè),6V打印端口
重量:12kg 
結(jié)果報(bào)告:冰點(diǎn)曲線、冰點(diǎn)值、摻水百分比、時(shí)間、日期

 

    
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