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不銹鋼電熱蒸餾水器本部件用不銹鋼薄板和流行的不銹鋼盤管制成，結構合理，熱交換率高，且易于拆卸，便于洗刷內部水垢。加熱部分本部件由浸入式電熱管組成，電熱管為T4紫銅護套，表面鍍以純錫；經久耐用；安裝在蒸發鍋內部底。使用時切勿斷水！
不銹鋼蒸餾水器使用方法1.先將放水閥（7）關閉2．開啟水源閥（1）使自來水從進水控制閥（4）進入冷凝器（3）再從回水管流入漏斗后，注入蒸發鍋（6）。直至水位上升到玻璃水位窗（5）中心處，待水位放水管（10）流出且其水位停止上升時，可暫時將水源閥 （1） 關閉。3．接通電源，等到鍋內的水已沸騰，再開啟水源閥（1）。但應注意水流不宜過大過小，應從小到大逐漸開啟水源閥門，調節到蒸餾水出水量大，加水杯有小量溢出為宜。蒸餾水的溫度為40℃左右。4．蒸餾水出水皮管不宜過長，并切勿插入蒸餾水容器之中，皮管使用前應洗刷潔凈并用蒸餾水重洗，且應保持暢通以防止窒塞蒸汽而造成漏水溢水。5．冷凝器外壁有燙手感，為正常，否則將無蒸餾水流出。
| 型號 | 電壓（V） | 功率（KW） | 出水量（L/H） | 價格（元） | 備注 |
| HS.Z68.5 | 220 | 5 | 5 | 950 | 不銹鋼蒸餾水器采用自來水加熱方式，通過循環水冷凝制取蒸餾水，供衛生、科研、實驗室單位使用 |
| HS.Z68.10 | 380 | 7.5 | 10 | 1200 | |
| HS.Z68.20 | 380 | 15 | 20 | 1400 | |
| DZ-5L | 220 | 5 | 5 | 1300 | |
| DZ-10L | 380 | 7.5 | 10 | 1500 | |
| DZ-20L | 380 | 15 | 20 | 1800 |