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ADI 肉制品檢測試劑盒，用于檢測肉制品中是否摻加了其它肉類。該檢測試劑盒不需要特殊的實驗設備，通過肉眼可見的顯色反應，在1小時內出結果。顯色結果可通過酶標儀進一步數據化，例如：是否有其它肉制品摻入、摻入百分比等。

ADI 肉制品檢測試劑盒用于食品加工廠、散裝肉購買或銷售商用于快速檢測肉制品是否有摻假，而不用把樣品寄送到實驗室或等待很長時間出結果。

相于DNA檢測試劑盒相比。

ADI 肉制品ELSIA檢測試劑盒，具有速度快、靈敏度高、成本低、檢測量多等諸多優勢。

ADI 肉制品ELSIA檢測試劑盒優勢：

1. 不需特殊的實驗室設備或儀器，在1小時內即可得到檢測結果。
2. 包被有特殊的蛋白，用于檢測特定的肉類。
3. 有陽性及陰性對照樣本，通過顯色即可判定結果
4. 靈敏度高：1ppm(1 /1000000)或0.0001%（W/V）
5. 有多重規格24T，48T, 或96T

DNA檢測法與ELISA 檢測法對比：

產品訂購信息：

檢測流程：

1. 用試劑盒自帶的小鏟取一小塊新鮮的純牛肉（或其他肉類）如圖1所示，凍的肉制品，需要室溫解凍30min-1h后再操作。
2. 把樣品放入管內(如圖2所示)，加入2ml裂解緩沖液到管內，蓋上瓶蓋。充分搖動30s,室溫靜置1-2h。
3. 加入100ul陰性對照、陽性對照及100ul檢測樣本，如圖3所示。室溫（25-28℃）放置30min，孵育完畢后，倒掉孔內液體，每孔300ul-400ul洗滌緩沖液,洗滌3次。
4. 加入100ul HRP標記抗體，室溫孵育20min，每孔300ul-400ul洗滌緩沖液,洗滌4次。
5. 加入100ul顯色液，手動混合5-10S,陽性對照和陽性樣本顯藍色。室溫顯色5min。
6. 加入100ul終止液。（藍色變為黃色）

實驗結果可進一步數據化：

顯色后可通過酶標儀讀取450nm吸光度。通過與陽性對照的比值，可估算檢測樣本中摻入的肉類的含量。