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SureFood® ANIMAL ID Horse 檢測肉類制品中的馬肉成分

zui近，牛肉中摻雜馬肉的風波在歐洲大陸越演越烈。許多實驗室因此展開了對肉類制品中含有馬肉成分進行肉種測試。目前針對生肉或者肉制品中馬肉成分鑒定，和靈敏的檢測方法是PCR方法。

德國拜發為此提供SureFood® ANIMAL ID Horse （貨號S6018），能檢測食品中痕量存在的馬肉成分。配合SureFood® PREP Animal（DNA提取試劑盒），SureFood® ANIMAL ID Horse能在大多數實時PCR儀上應用，兩個小時內得到結果。

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