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蒸餾測定及沸程測定的原理
閱讀：1746發(fā)布時(shí)間：2023-7-4
蒸餾測定及沸程測定的原理
蒸餾
1．原理∶蒸餾是將液態(tài)有機(jī)物加熱到沸騰狀態(tài)，使該液體變成蒸汽，又將蒸汽冷凝為液體，從而使兩種沸點(diǎn)不同的組分得到分離。
2．意義∶可以分離沸點(diǎn)相差較大(一般在30℃以上)的液體混合物，是分離和提純液態(tài)有機(jī)物的常用的方法之一。
沸點(diǎn)的測定（重點(diǎn))
1．沸點(diǎn)的定義︰當(dāng)溫度不斷升高時(shí)，液體的蒸汽壓也隨著增大，當(dāng)?shù)扔谕饨绱髿鈮簳r(shí)，即有大量的氣泡從液體內(nèi)部逸出，此時(shí)的溫度即為液體的沸點(diǎn)。
2．沸程:蒸餾時(shí)接液管開始滴下第一滴液體時(shí)的溫度為初餾溫度;蒸餾接近完畢時(shí)的溫度為末餾溫度，兩個(gè)溫度之差為沸程。
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