氣相色譜法測定芝麻香型白酒中*硫基丙醇
【使用方法】 3-甲硫基丙醇是芝麻香型白酒的特征組分,在國家標準中有明確的質量要求(≥0.5×10),本要求參照國家標準GB 10345—2007(白酒分析方法》,結合實驗室日常分析實際情況和具體條件,采用氣相色譜內標法,對芝麻香型白酒中“3一甲硫基丙醇”含量的檢測結果不確定度進行了分析和評定,確保測定結果的準確可靠,提高了白酒的質量
【分析原理】采用GC-FPD對3-甲硫基丙醇進行定量定性分析。
【產品配置】
產品名稱 型號 規格及說明
氣相色譜儀 GC2020 FPD 毛細管進樣系統
色譜工作站 電腦反控 雙通道(電腦、打印機自配)
色譜柱 大口徑毛細管柱(進口)
高純氫氣發生器 HK-300 氫氣流量300ml/min
高純空氣發生器 AK-2000 空氣流量2000ml/min
高純氮氣鋼瓶 40L 氮氣流量300ml/min
【操作條件】
毛細管柱:30m*0.53mm
柱溫:初溫:50~C,恒溫3分鐘,再以4℃C/min升到200℃,保持20min。
載氣:99.999%高純氮,氮氣:30mL/min,氫氣:
30mL/min,空氣:350mL/min,檢測室溫度:240℃進樣口溫度:220℃。
【結論總結】 通過對氣相色譜法測定芝麻香型白酒中*硫基丙醇含量的不確定度各個分量的分析與評定,得出該檢測方法的擴展不確定度為0.1Omg/L;同時可以看出,氣相色譜法測定芝麻香型白酒中“3一甲硫基丙醇”的不確定度主要來自氣相色譜檢定的不確定度分量。其次是來自人員的重復操作、標準品的純度等,所以在分析樣品時,必須按照儀器操作規程,嚴格執行國家食品安全標準,并使用計量檢定合格的計量器具,使檢測結果更準確,進一步提高了產品質量。
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