Oxoid CM1082B紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂 (ISO)500g

英國Oxoid產品范圍闊及與疾病、微生物診斷相關的臨床檢驗科學、基礎學術研究與工業生產領域。Oxoid培養基、微生物培養、診斷試劑、生化鑒定、藥敏紙錠。

CM1082B Oxoid紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂 (ISO)500g，產品簡介：

產品品牌：Oxoid

產品名稱：Oxoid紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂 (ISO)

英文名稱：Violet Red Bile Glucose Agar (ISO)

產品貨號：CM1082B

產品規格：500g

產品說明：

Thermo Scientific™ Oxoid™ 紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂 (ISO)（干粉）可在符合 ISO 21528 及 ISO 11133:2014 要求的情況下對食品、動物飼料和環境樣品中的腸桿菌科細菌進行選擇性計數。由于謹慎添加了選擇性抑制組分、中性紅、結晶紫以及膽鹽，培養基可針對非靶標革蘭氏陽性菌提供選擇性。

使用紫紅膽鹽葡萄糖 (VRBG) 瓊脂可檢查食品、動物飼料和環境樣品，并可顯示是否存在諸如大腸菌群之類的指示物菌群。除了能夠證明食品的衛生和安全以外，指示物菌群還能衡量食品的質量以及fubai變質的可能性。大腸菌群是食品工業中較常見的指示菌群之一，可以看作是腸桿菌科的一個亞群。然而，為了改善食品工業對食品安全和質量的評估，人們開始傾向于檢測總腸桿菌科，而不是將檢測限制在大腸菌群。

對于加工食品，特別是經過熱處理的食品而言，這些微生物能夠可靠地指示出加工缺陷、加工不足或加工后污染。

l  結果易讀：由于培養基中含有中性紅指示劑及結晶紫，腸桿菌科能夠形成紫粉色菌落。

l  符合 ISO 21528 和 ISO 11133:2014 標準。

Mossel ¹ 通過添加葡萄糖改良了紫紅膽鹽乳糖瓊脂，從而提高了所有腸桿菌科的回收率。Mossel 和 Cowell^2,3 的后續工作證明可以省略乳糖，得到的配方稱為 VRBGA。

腸桿菌科使葡萄糖快速發酵，因此降低了培養基的 pH 值，又因培養基中包含了中性紅指示劑與結晶紫，所以產生了紫/粉色的菌落。這些菌落通常被析出膽鹽的紫色暈圈包圍。結晶紫和膽鹽可抑制革蘭氏陽性菌群的生長。

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