大米重金屬檢測適用各品種的大米的實(shí)驗(yàn)室快速檢測
含鎘毒大米事件曾引起社會(huì)廣泛關(guān)注。“大米安全”成為大家普遍關(guān)注的話題。老百姓吃的是不是放心米?國土資源部統(tǒng)計(jì)表明,水稻對(duì)鎘、鉛的吸附能力很強(qiáng),大米中鎘含量如果超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致骨骼變形、中毒等。
“重金屬鎘”正通過污染土壤侵入稻米,學(xué)者抽樣調(diào)查顯示中國多地市場上約10%大米鎘超標(biāo)。重金屬對(duì)人體具有“三致”(致病、致癌、致突變)作用,如無機(jī)砷是皮膚癌與肺癌的致癌物質(zhì),兒童的血鉛水平與智商(IQ值)顯著相關(guān),六價(jià)鉻會(huì)引起腎臟,肝臟,神經(jīng)系統(tǒng)和造血器官的毒性反應(yīng)。2009年國家環(huán)境保護(hù)部原則通過《重金屬污染綜合整治實(shí)施方案》,將全面治理重金屬污染。
大米重金屬檢測由廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司與福州大學(xué)食品安全研究所和廈門大學(xué)合作開發(fā),系國家“十一五”重大項(xiàng)目成果之一,用于食品中的有害金屬和類金屬(鉛、汞、鎘等)的定量檢測。
大米重金屬檢測主要針對(duì)食品中的重金屬鉛、汞、鎘等有毒重金屬的快速定量檢測,廣泛應(yīng)用于各種品質(zhì)、各種品種的大米的實(shí)驗(yàn)室快速檢測。
【檢測項(xiàng)目】
大米重金屬鉛
大米重金屬鎘
大米重金屬汞
【適用樣品】
各種大米等
【檢測條件】
適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測,檢測時(shí)間不超過30分鐘,無須特殊實(shí)驗(yàn)條件