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GB 29942-2013 食品安全國家標準 食品添加劑 Vitamin E(dl-α-生育酚)

范圍
本標準適用于以異植物醇和三甲基氫醌為主要原料，經化學合成法制得的食品添加劑Vitamin E(dl-α-生育酚)。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
dl-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基-十三烷基)-6-色原醇
分子式
C₂₉H₅₀O₂
結構式


相對分子質量
430.71(按2007年國際相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。


檢驗方法
折光率n_D²⁰     1.503～1.507     GB/T 614
GB/T 614-2021 化學試劑 折光率測定通用方法


京都電子KEM 自動數字顯示折光儀 RA-600