JJG(京) 73-2021 數字糖量計及數字折光儀檢定規程
范圍
本規程適用于折光原理的數字糖量計和數字折光儀的first的檢定、后續檢定和使用中檢查。
概述
數字糖量計和數字折光儀(以下簡稱儀器)的工作原理是: 利用光的折射和反射原理，通過感光部件的信號采集和分析處理技術，自動顯示測量值的儀器。該儀器通常由光源、折射棱鏡、測(控)溫系統和數顯系統等組成，能夠快速地測量透明、半透明、深色、粘稠狀等各類液體的糖度和折射率。糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，一般用白利度(Brix)表示，指的是100克糖液中所含的固體物質的溶解克數，可用百分比(%)或g/100g來表示。折射率一般以nD表示，代表介質對鈉光譜D線的折射率。
計量特性
糖度(Brix)示值誤差
±0.5%
糖度(Brix)重復性
±0.1%
溫度示值誤差
±0.5°C
折射率(nD)示值誤差
±0.001
折射率(nD)重復性
±0.0005
通用技術要求
外觀
儀器控制版面上所有按鍵和開關均能正常工作，顯示屏的各種信息顯示清晰。儀器應標明名稱、型號、出廠編號和制造廠名。
計量器具控制
環境條件
環境溫度: (15～35)°C。
相對濕度: 不大于85%。
電壓(220±22)V，頻率(50±0.5)Hz。
檢定用設備和標準物質
數字溫度計: 測量范圍(0～40)°C，最大允許誤差±0.1°C。
電子天平: 分度值不大于0.1mg。
阿貝折射儀: 折射率最大允許誤差±0.0003。
糖度檢定用標準物質: 照糖國家有證標準物質或煎糖標準溶液(配制及定值方法見附錄A.2)，擴展不確定度不大于0.2%(k=2)。
折射率溶液系列標準物質: 應使用國家有證標準物質，標準不確定度不大于0.0002。
檢定項目
first檢定、后續檢定和使用中檢查項目見表1。
檢定方法
外觀
按"外觀"的要求，目視、手動檢查。
糖度示值誤差
按照儀器使用說明書待儀器穩定后，純水調零。選用糖度標稱值為10%、30%、50%的照糖標準溶液，分別重復測量3次， 按公式(1)計算糖度示值誤差ΔC。取示值誤差ΔC中絕對值最大者為儀器的糖度示值誤差。
式中:
ΔC一一示值誤差(20°C)；
C 一一3次測量平均值(20°C)；
Cs 一一標準溶液的濃度值(20°C)；
注: 對于糖度測量范圍小于50%的儀器，選用糖度標稱值為10%、20%、30%的蔗糖標準溶液。
糖度重復性
按照儀器使用說明書待儀器穩定后，純水調零。選用糖度標稱值為30%的蔗糖標準溶液，重復測量7次，按公式(2)計算儀器糖度重復性。
式中:
δ 一一儀器示值重復性；
Ci一一儀器各次測量值；
C 一一7次測量值的平均值；
n 一一測量次數，n=7。
注: 對于糖度測量范圍小于50%的儀器，選用糖度標稱值為20%的蕉糖標準溶液。
溫度示值誤差
按照儀器使用說明書待儀器穩定后，樣品池中加入一定量的純水，將數字溫度計探頭浸沒在液面以下，記錄溫度計讀數和儀器顯示值(有溫控功能的儀器將溫度設定為20°C)，重復上述操作3次，按公式(3)計算溫度示值誤差。
式中:
ΔT一一溫度示值誤差，°C；
T 一一儀器顯示值，°C；
Ts 一一3次溫度計讀數的平均值，°C。
折射率示值誤差
按照儀器使用說明書待儀器穩定后，將溫度設為20°C，純水調零。選用儀器量程范圍內(3～5)種折射率溶液標準物質，分別重復測量3次，得到平均值。該平均值與折射率溶液標準物質的標準值之差，即為折射率示值誤差ΔnD。取示值誤差ΔnD中絕對值最大者為儀器的折射率示值誤差。
折射率重復性
選用儀器量程范圍內的1種折射率溶液標準物質， 重復測量7次，按公式(2)計算儀器折射率重復性。
檢定結果的處理
按本檢定規程的規定和要求，檢定合格的儀器發給檢定證書；檢定不合格的儀器發給檢定結果通知書，并注明不合格項目。
檢定周期
儀器的檢定周期一般為1年。如果對儀器的檢測數據有懷疑或儀器更換了主要部件及修理后應及時送檢。
附錄A
純水的制備、蕉糖標準溶液的配制和定值
純水的制備
實驗過程中用到的純水按照《GB/T 6682-2008 分析實驗室用水規格和實驗方法》中二級水要求的方法制備。
蔗糖標準溶液的配制
選用分析純庶糖，在(100～110)°C下烘干3h，移入干燥器中冷卻至(20±2)°C下稱量，加入純水，利用重量法分別配制儀器檢定所需要的蔗糖標準溶液，現配現用。具體配制過程如下所示:
根據需要配制的蔗糖標準溶液的糖度標稱值，計算出應取蔗糖的質量ms及水的質量ma。用電子天平稱取蔗糖的質量m1，再逐漸加純水與瓶中，稱量至m2，使其溶解均勻，糖度按公式A.1計算:
蔗糖標準溶液的定值
在(20±0.3)°C，使用阿貝折射儀測量蔗糖標準溶液的折射率，以3次平均值作為折射率的標準值，并由國際糖品統一方法委員會(ICUMSA)提供的折射率與糖含量的換算表計算出糖度標準值。蔗糖水溶液折射率表見B.1。
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