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【參會邀請】杭州大微與您相約2022中國食品安全與同一健康大會
閱讀：603 發布時間：2022-10-28動物和環境的健康很大程度上取決于人類活動，同時，動物和環境的健康也決定了人類的健康。應用同一健康策略，可望解決新發傳染病、抗生素耐藥、環境健康、食源性疾病帶來的食品安全等問題，構建和諧的動物健康與人類健康的協作關系,才能更好地保障食品安全。
中國食品安全與同一健康大會旨在通過人類、動物和環境三方的知識的交叉和整合，促進人類、動物和環境衛生方面的專業人員之間跨學科交流和合作，最終以實現人、動物和環境的最佳健康。
大會時間：2022年11月17日-18日
大會地點：三立開元名都酒店（杭州市拱墅區紹興路538號）
大會主題：促進同一健康理念，提升食品安全技術
大微展臺：A9、A10
會議議程
主論壇：開幕式/主論壇 | 三立廳 | |
11月17日上午 主持人：金大智 杭州醫學院檢驗醫學院教授 | |
09:00-09:05 | 開幕致辭 邵棟梁 中國食品工業協會副會長、謝 宏 浙江省食品工業協會會長（擬邀） |
09:05-09:20 | 嘉賓致辭 陸家海教授、陳君石院士、廖興廣教授 |
09:20-09:50 | 人類衛生健康共同體目標的新策略——同一健康（One Health） 陸家海 中山大學公共衛生學院One Health研究中心教授 |
09:50-10:20 | 演講課題待定 沃特世科技（上海）有限公司 |
10:20-10:40 | 茶歇/Break |
10:40-11:10 | 全球常見食源性病原體和毒素及其對人類健康的影響 吳永寧 國家食品安全風險評估中心技術總師 |
11:10-11:30 | 國產化微生物檢測儀器技術的發展與應用 張 帆 浙江省微生物與質量控制專業委員會委員 |
11:30-12:00 | 中國食品微生物風險評估的發展現狀 崔生輝 中國食品藥品檢定研究院食品化妝品所生物檢測室副主任 |
12:20-13:30 | 午餐/Lunch |
論壇一：同一健康分論壇 | 三立廳A | |
11月17日下午 主持人：李學文 1山東大學公共衛生學院教授 | |
13:30-14:00 | 中國食品安全檢驗方法標準制定修訂進展 肖 晶 國家食品安全風險評估中心研究員 |
14:00-14:30 | 演講課題確認中 賽默飛世爾科技(中國)有限公司 |
14:30-15:00 | 食品過敏原國家檢測方法標準 李國輝 全國特殊食品標準化技術委員會博士 |
15:00-15:20 | 茶歇/Break |
15:20-15:50 | 演講課題確認中 廣東環凱微生物科技有限公司 |
15:50-16:30 | 國際食品微生物風險評估進展與中國實踐 汪 雯 浙江農業科學院博士/副研究員 |
16:30-17:00 | one health理念的耐藥菌傳播與防控 李學文 1山東大學公共衛生學院教授 |
11月18日上午 主持人：張德民 寧波大學海洋學院教授 | |
09:00-09:30 | 生物安全實驗室分級與設計 廖興廣 河南省疾控中心衛生檢驗檢測中心教授/主任 |
09:30-10:00 | 演講課題確認中 特邀知1名企業專家 |
10:00-10:40 | “同一健康"策略對食品安全檢驗檢測的啟示 何 濤 中國食品藥品企業質量安全促進會副秘書長、高級工程師 |
10:40-11:00 | 茶歇/Break |
11:00-11:30 | 食用動物中抗菌藥物的使用風險及動物源細菌耐藥檢測 金大智 杭州醫學院檢驗醫學院副院長/教授 |
11:30-12:00 | 重要功能微生物篩選與評價體系的構建 劉 偉 浙江農業科學院功能微生物研究室博士/副研究員 |
12:00-13:30 | 午餐/Lunch |
論壇二：食品安全分論壇 | 三立廳B | |
11月17日下午 主持人：王海明 浙江省食品藥品檢驗研究院食品審查所教授/副所長 | |
13:30-14:00 | 演講課題預約中 邵棟梁 中國食品工業協會副會長 |
14:00-14:30 | 演講課題確認中 SCIEX中國 |
14:30-15:00 | 食品中化學危害物非定向篩查技術 邵 兵 北京市疾病預防控制中心研究員 |
15:00-15:20 | 茶歇/Break |
15:20-15:50 | 演講課題確認中 特邀知1名企業專家 |
15:50-16:30 | 食品中營養成分與有害物質檢測分析 朱加進 浙江大學教授 |
16:30-17:00 | 農產品的農藥殘留快速檢測 張 虹 浙江工商大學教授 |
11月18日上午 主持人：汪雯 浙江農業科學研究院博士/副研究員 | |
09:00-09:40 | 食品安全快檢產品評價及方法標準研究進展 張嚴峻 浙江省疾病預防控制中心微生物所所長 |
09:40-10:10 | 演講課題確認中 特邀知1名企業專家 |
10:10-10:40 | 食品微生物實驗室質量管理與風險防控 陳 倩 北京市疾病預防控制中心微生物實驗室主任、研究員 |
10:40-11:00 | 茶歇/Break |
11:00-11:30 | 全基因組測序技術在食品安全檢測中的應用 趙琳娜 原中國食品藥品檢定研究院食品化妝品所博士 |
11:30-12:00 | 拉曼光譜在油脂品質安全分析中的應用 劉洪林 合肥工業大學教授 |
12:00-13:30 | 午餐/Lunch |
論壇三：食品檢驗與質控分論壇 | 三立廳 | |
11月18日下午 主持人：潘虹 浙江省食品工業協會秘書長 | |
13:30-14:00 | 食品安全國家標準微生物學檢驗方法標準修訂進展 馬群飛 福建省疾病預防控制中心主任技師 |
14:00-14:30 | 演講課題確認中 特邀知1名企業專家 |
14:30-15:00 | 食品微生物指標及快檢案例分析 梁志宏 中國農業大學教授 |
15:00-15:20 | 茶歇/Break |
15:20-15:50 | 食品檢測的樣品前處理技術 李祖光 浙江工業大學化學工程學院教授 |
15:50-16:20 | 動物源食品中典型危害因子的熒光快速檢測及控制技術研究 劉英男 安徽農業大學教授 |
16:20-16:30 | 大會結束 |
展品介紹：
展品1：DW-100A-K系列 智能厭氧微生物培養系統
該系統可為各類厭氧/微需氧微生物提供“最適所需"的氣體培養環境，微需氧最快2min，滿足食品安全、乳制品研究、益生菌制品等領域各種微生物培養需求；可應用于益生菌活菌計數、耐氧菌馴化選育、不同氧環境平行條件探究等。
展品2：DW-M80型 自動微生物生化鑒定系統
該系統用于各種類型樣品的微生物生化鑒定分析，做到細菌鑒定的自動化和標準化，滿足食源性致病菌鑒定和乳制品中益生菌鑒定。
展品3：DW-JURAY系列 微生物樣品自動重量稀釋儀
該儀器可自動完成對任意重量樣品的準確稀釋，使工作簡易化；可根據稀釋比例自動加入稀釋液，無需人為計算。稀釋液經過可滅菌分液管路，避免稀釋液污染和樣品污染。用于食品、藥品、乳制品等樣品的前處理自動稀釋。
展品4：DW-9系列 微生物試劑分液器
儀器是一款精密輸送液體的電子蠕動泵分液系統，適用于培養基、緩沖液和稀釋液的自動批量分裝，廣泛應用于各種食品、藥品企業、乳制品企業、政府檢測機構和科研單位的專業微生物實驗室。
展品5：DW-16型 自動細菌涂布接種儀
儀器是為“經典培養法"微生物實驗中的“涂布接種"環節設計制造的最新一代產品。廣泛用于食品安全、乳制品、藥品、益生菌制品、飲用水等領域。
展品6：DW-2系列 菌落計數器
儀器為數顯式半自動細菌檢驗儀器，由計數器、放大鏡、專用探筆和計數池等部件組成，是杭州大微專為“經典培養法"微生物實驗中的“菌落計數"環節而設計制造的最新一代產品，塑料平皿和玻璃平皿均可適用。