詳細介紹
產品名稱:塔格糖
英文名稱:D-(-)-Tagatose
產品編號:T3812
C A S 號:87-81-0
分子式:C6H12O6
分子量:F.W. 180.20
包裝:100MG
主要作用:科研
品 牌:Spectrum(斯百全)
塔格糖(Tagatose):是以乳糖為原料,經水解獲得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖結合的還原性雙糖),半乳糖是葡萄糖的同分異構體,同樣是一種己醛糖,然后經異構化酶處理半乳糖轉化含酮基的六碳己酮糖。
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