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水分對普洱茶的影響,茶葉水分測定儀
水分對普洱茶的影響
水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶般 含水量在9%－12％，須增加茶葉含水量才能在“渥堆”中較好地發揮濕熱作用。水分會影響物質的擴散轉移速度及其物質間的相互作用，所以，水分就成了化學反應和曲霉菌繁殖的要條件，尤其是營造適宜的濕度條件有利于對普洱茶品質有益的微生物生長，進而形成良好普洱茶品質的化學成分。發酵葉需要有足夠的含水量，發酵環境也需保持有足夠的相對濕度，發酵才能取得良好的效果。多酚類物質氧化后的水溶性產物，才能有較多的形成與保留。在水熱作用下，會促使茶黃素和茶紅素含量減少，茶褐素含量增加。同時，部分大分子的糖類物質，又能進步熱裂解成單糖，因而單糖含量又趨增加。就品質而言，它們不僅是滋味的物質，還能給茶湯帶以甜醇的感覺。
所以，在普洱茶的生產加工過程中，水分含量的檢測很重要。現在市面上大多采用的烘箱法和水分測定儀法，水分測定儀是目前使用zui為的儀器。
上海佳實電子科技有限公司生產手持式水分測定儀，紅外線水分測定儀和鹵素水分測定儀。鹵素水分測定儀因其加熱源為環形，在茶葉的測試過程中，加熱均勻，不會出現茶葉的焦糊現象。
產品名稱
MS-100型普洱茶水分測定儀，普洱茶水分儀
生產廠家
上海佳實電子科技有限公司
工作原理
ms-100型普洱茶水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是種型茶葉行業水分檢測儀器。普洱茶水分測定儀在測量樣品重量的同時，鹵素加熱單元和水分蒸發通道干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以zui短時間內zui大加熱功率，在溫下樣品被干燥，其檢測結果與標烘箱法具有良好的致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠于烘箱法。般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
應用域
ms-100型普洱茶水分測定儀可應用于切需要測定水分的茶行業實驗室與生產過程中。另外也可用到，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生產過程中。水分儀 ，水分測定儀，水分測量儀。
產品特點
ms-100型普洱茶水分測定儀，能在zui短時間內zui大加熱功率，操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，zui終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。般的產品3-5分鐘就可以測試出結果。
1、體積小、重量輕
2、檢測速度快、準確
3、操作簡單，測試準確
4、顯示部分采用液晶屏數字顯示
5、用途
6、具有與計算機、打印機連接功能
產品質量
公司按規范化、合理化、標準化、人性化等科學嚴謹的、的管理方法，使產品在生產過程中有套完善的控制和檢測程序，力求產品盡善盡美。服務是生存之源、質量是生存之根。我們將以“誠信為本、信譽為”，秉承“質量*，用戶上”為宗旨，以優的質量、的產品、周到的服務來回報直關心、支持本公司的老客戶。