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阪崎腸桿菌顯色培養基（DFI瓊脂）

食品衛生檢驗培養基

1000ml

用于阪崎桿菌的顯色培養，阪崎桿菌顯藍色，其它腸桿菌顯無色。

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抗體的特異性鑒定 ：
抗體的特異性是指與相應抗原或近似抗原物質的識別能力。抗體的特異性高，它的識別能力就強。衡量特異性通常以交叉反應率來表示。交叉反應率可用競爭抑制試驗測定。以不同濃度抗原和近似抗原分別做競爭抑制曲線，計算各自的結合率，求出各自在 IC50時的濃度，并按下列公式計算交叉反應率。 如果所用抗原濃度IC50濃度為pg/管，而一些近似抗原物質的IC50濃度幾乎是無窮大時，表示 這一抗血清與其他抗原物質的交叉反應率近似為 0，即該血清的特異性較好。
抗體的功能：
　　抗體的主要功能是與抗原（包括外來的和自身的）相結合，從而有效地清除侵入機體內的微生物、寄生蟲等異物，抗體（antibody）是一種應答抗原產生的、可與抗原特異性結合的蛋白質。每種抗體與特定的抗原決定基結合。這種結合可以使抗原失活，也可能無效但有時也會對機體造成病理性損害，如抗核抗體、抗雙鏈DNA抗體、抗甲狀腺球蛋白抗體等一些自身抗體的產生，對人體可造成危害。
單克隆抗體：
　　（monoclonal antibody，McAb）克隆選擇學說：淋巴細胞在與抗原接觸前就已經存在多種多樣的與抗原專一性結合的受體，一種細胞帶一種受體，進入機體的抗原選擇性的結合其中的個別淋巴細胞，使之活化，增殖產生大量帶有同樣受體的細胞群，分泌同樣的抗體。當抗原進入體內，在機體中就會誘導出針對不同抗原決定簇的多種抗體，如果要把這些抗體一一分開，用現有的生物化學或物理化學方法是根本辦不到的。1975年科勒（Kohler）和米爾斯坦（Milstein）將小鼠免疫細胞與腫瘤細胞融合，培養出既能迅速生長無限繁殖又可分泌特異性抗體的雜交瘤細胞。從而獲得針對某一特殊抗原決定簇的單克隆抗體。1995年，Katherine Knight博士在美國芝加哥Loyola大學成功地從轉基因兔中獲得了骨髓瘤細胞（Plasmacytoma），開創了兔單克隆抗體技術。與鼠單抗相比，兔單抗具有：首先，兔抗血清通常含有高親和力抗體，可以比鼠抗血清識別更多種類的表位；其次，兔單克隆抗體能夠識別許多在小鼠中不產生免疫的抗原；第三，由于兔脾臟較大，可以更多進行的融合試驗，使得高通量篩選融合成為可能。
多克隆抗體：
定義1：由多個B細胞克隆所產生的抗體，可與不同抗原表位結合且免疫球蛋白類別各異。
所屬學科：免疫學（一級學科）；免疫系統（二級學科）；免疫分子（三級學科）
定義2：對特定抗原所產生的一組免疫球蛋白混合物，每種免疫球蛋白能識別抗原分子上的一個表位。
所屬學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；總論（二級學科）
定義3：多種抗原表位刺激機體免疫系統后，機體產生的針對不同抗原表位的混合抗體。
所屬學科：細胞生物學（一級學科）；細胞免疫（二級學科）
多克隆抗體的制備一般包括以下幾個步驟：
　　1、制備抗原。 　
　2、選擇實驗動物。
　　3、動物免疫。 　
　4、試取血進行測試，看看是否成功免疫。
　　5、如果成功免疫，殺死實驗動物，采集全部血清。
　　6、純化出抗體。 　
　7、鑒定抗體。包括純度以及特異性。