2014年6月，由中國農學會農產品貯藏加工分會和中國農業大學食品科學與營養工程學院共同舉辦的“第二屆功能性低聚糖產業化及研發應用交流會”在北京成功召開。來自全國科研院所、大專院校及企業代表近百人參加了會議，并就我國功能糖產業發展和應用現狀、和新技術、新標準、新產品都進行了深入交流。瑞士萬通作為本屆會議的贊助商，不僅與業內專家分享交流了瑞士萬通產品在功能糖檢測分析方面的應用，而且，在會議現場展出了的940離子色譜系統。

會議現場

參會專家體驗940離子色譜儀

相比HPLC法，瑞士萬通離子色譜在檢測功能糖及相關產品方面具有明顯的優勢。首先，使用離子色譜（安培檢測器）檢測功能糖含量可達到pmol-fmol級別，而HPLC法的檢測限在100pmol以上。其次，在樣品前處理方面，瑞士萬通離子色譜也不需要衍生反應和復雜的樣品純化過程。選擇性好，靈敏度高。

940 Professional IC Vario