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詳細說明：

貨號：S8280-5

產(chǎn)品名稱：Snailase 蝸牛酶

規(guī)格：5g

儲存條件：2-8℃干燥保存。

產(chǎn)品特點：

一種混合酶制劑。主要含有纖維素酶、蛋白水解酶和果膠酶等二、三十種酶。酶反應(yīng)：酵母細胞經(jīng)巰基化合物(如硫代乙醇酸鈉等)預(yù)處理后，懸浮于pH5.8-7.2等滲的山梨醇溶液中，每克細胞經(jīng)30-40mg的酶在37℃保溫1小時即可溶解細胞壁，得到球形體、破壁率可達90％以上。用于溶解細胞壁。

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