燒杯是一種常見的實驗室玻璃器皿，通常由玻璃、塑料或者耐熱玻璃制成。燒杯呈圓柱形，頂部的一側開有一個槽口，便于傾倒液體。有些燒杯外壁還標有刻度，可以粗略地估計燒杯中液體的體積。
燒杯一般都可以加熱，在加熱時一般應該均勻加熱，不要干燒。
燒杯經常用來配置溶液和作為較大量的試劑的反應容器。在操作時，經常會用玻璃棒或者磁力攪拌器來進行攪拌
燒杯因其口徑上下*，取用液體非常方便，是做簡單化學反應較常用的反應容器。燒杯外壁有刻度時，可估計其內的溶液體積。有的燒杯在外壁上亦會有一小區塊呈白色或是毛邊化，在此區內可以用鉛筆寫字描述所盛物的名稱。若燒杯上沒有此區時，則可將所盛物的名稱寫在標簽紙上，再貼于燒杯外壁作為標識之用。反應物需要攪拌時，通常以玻璃棒攪拌。當溶液需要移到其他容器內時，可以將杯口朝向有突出缺口的一側傾斜，即可順利地將溶液倒出。若要防止溶液沿著杯壁外側流下，可用一枝玻璃棒輕觸杯口，則附在杯口的溶液即可順利地沿玻棒流下。
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