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深圳市方源儀器有限公司

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食品中處理檢測亞硝酸鹽超標(biāo)/亞硝酸鹽試紙/進口亞硝酸鹽測試條

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  • 深圳市方源儀器有限公司
  • 2016-03-31 18:30:12
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【簡單介紹】

品牌 MN/德國
食品中處理檢測亞硝酸鹽超標(biāo)/亞硝酸鹽試紙/進口亞硝酸鹽測試條,深圳市方源儀器有限公司代理出售。*德國水質(zhì)檢測產(chǎn)品,也有方源儀器自主品牌水質(zhì)監(jiān)測產(chǎn)品。多種測試范圍可供選擇,更有精密檢測儀器等出售。

【詳細(xì)說明】

食品中處理檢測亞硝酸鹽超標(biāo)/亞硝酸鹽試紙/進口亞硝酸鹽測試條

 

1、 適用范圍:本品適用于食品中亞硝酸鹽的半定量檢測。

2、 檢測原理:亞硝酸鹽與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),可根據(jù)試紙的顏色變化檢測出食品中亞硝酸鹽的含量。

3、 檢測意義:亞硝酸鹽中毒可引起呼吸困難甚至循環(huán)衰竭而死亡,還可與胺類物質(zhì)在適合的條件下形成強致癌物亞硝胺,所以亞硝酸鹽的檢測有著重要的意義。

4、 技術(shù)指標(biāo): 檢測范圍 0-500mg/    0-80mg/l    0-3g/l    

                      

分析范圍:

亞硝酸鹽測試條91313        0-10-25-50-100-250-500forNO3-         

亞硝酸鹽測試條91311        0 -1-5-10-20-40-80forNO2- 

亞硝酸鹽測試條91322        0-0.1-0.3-0.6-1-2-3g/l

  

規(guī)格:100條/盒

食品中處理檢測亞硝酸鹽超標(biāo)/亞硝酸鹽試紙/進口亞硝酸鹽測試條

 

5、 操作方法與結(jié)果判定

5.1 操作方法

液體食品:用潔凈干燥容器取樣品適量,將試紙反應(yīng)區(qū)全部浸入樣液后立即取出,將試紙塊朝上水平放置,2 分鐘時與色卡比較,讀取結(jié)果;

 

    固體食品:取 5 克樣品剪碎后放入潔凈容器中,加入 5 毫升蒸餾水或純凈水(即按 1:1 比例),攪拌均勻浸泡 10 分鐘后,取上清液參照液體食品的方法進行檢測;

    醬腌菜類帶汁食品:取適量汁液參照液體樣品的方法進行檢測;帶辣椒的和油大的醬腌菜可取其果肉按照固體食品的方法進行檢測。

    如果樣品含量超過檢測上限,可將樣品按比例稀釋,結(jié)果乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù)即為實際含量。

5.2 結(jié)果判定

    所得結(jié)果與國標(biāo)要求(見表 1)比較,大于*則該項目不合格。

表 1 食品中亞硝酸鹽含量的國家標(biāo)準(zhǔn)

適用范圍

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)要求

適用范圍

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)要求

灌腸類

GB/T20712-2006

≤30mg/kg

鹽、食鹽(精 鹽)

GB2721-2003

 ≤2mg/kg

廣式臘肉、香腸(臘腸)、香肚

SB/T10003-92

≤20mg/kg

西式火腿罐頭

GB2760-2007

≤70mg/kg

其他腌制罐頭

≤50mg/kg

 醬腌菜

GB2762-2005

≤20mg/kg

西式蒸煮、煙熏火腿 

GB/T20711-2006

≤70mg/kg

火腿

SB/T10004-92

≤20mg/kg

    若檢測結(jié)果超過了國家的*,應(yīng)進行多次重復(fù)驗證,必要時將樣品送實驗室做進一步檢測。

6、 注意事項

6.1 工作環(huán)境:溫度 15℃~35℃,相對濕度≤75%;

6.2 該試紙極易受潮氣、光和熱的影響,取出的試紙條應(yīng)立即使用,否則不得取出;

6.3 不要用手觸摸試紙反應(yīng)區(qū),每條試紙限用一次,干燥劑不得取出。

7、 保存條件與有效期

試紙常溫避光貯存,不得受陽光直射,不得放于冰箱內(nèi),有效期 12 個月。

 

食品中處理檢測亞硝酸鹽超標(biāo)/亞硝酸鹽試紙/進口亞硝酸鹽測試條

中國代理商:深圳市方源儀器有限公司

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