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微波消解法---測定葡萄籽中微量元素含量
檢測樣品:葡萄籽
檢測項目:微量元素含量
方案概述:依據國家標準《GB18406.2農產品安全質量無公害水果安全要求》和《GB5009.268-2016食品中多元素的測定》的相關規定實驗方法,本文采用微波消解法對葡萄籽進行樣品前處理,使用ICP-AES對葡萄籽樣品中Cu、Mn、Zn、Fe、Mg、Ca、Se、K、Na等微量元素進行測定,為開發利用葡萄籽提供技術支持。
葡萄籽,葡萄的種子,經研究發現葡萄籽含有豐富的多酚類物質、油脂、 粗蛋白、氨基酸、多種維生素及多種微量元素,如:鈣、鋅、鐵、鎂、銅、 鉀、鈉、錳、鈷等。這些成分的綜合作用使得葡萄籽成為一種具有潛在健 康益處的天然食品,葡萄籽具有很強的抗氧化活性,有助于保護皮膚、維 護心血管健康、降低血糖和膽固醇的水平、抗輻射、預防癌癥和神經退行 行疾病。使得葡萄籽成為備受關注的天然保健品。
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