FN-II 降落數值儀/降落數值測定儀
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- 公司名稱 杭州麥哲儀器有限公司
- 品牌
- 型號 FN-II
- 產地
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2018/5/14 9:00:00
- 訪問次數 516
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產品名稱：降落數值儀/降落數值測定儀
產品型號:FN-II
降落數值儀/降落數值測定儀簡介：
降落數值測定儀簡稱降落數值儀，它是測定谷物中淀粉酶活性的儀器，可準確判斷谷物的發芽損傷程度，適用于谷物，尤其是小麥和小麥粉的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中進行質量檢測的*儀器。
降落數值測定儀按其功能有有帶打印與不帶打印兩種，用戶可根據實際需要選擇。
降落數值儀/降落數值測定儀方法原理：
谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒數來表示的。
降落數值儀/降落數值測定儀技術參數：
攪拌棒質量：25±0.05g
水浴桶加熱管：600W
粘度管：內徑 21±0.02mm
外徑：23.8±0.25mm
內壁高：220±0.3mm
重復性：兩次測定結果之差不得超過平均值的10%
儀器尺寸：420×340×350mm
儀器重量：25kg
工作電壓：AC 220V 50Hz
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