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杭州大吉光電儀器有限公司

化工儀器網>產品展廳>行業專用儀器及設備>農業和食品專用儀器>質構儀、物性/組織分析儀>MJ-IIC 面筋測定儀

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MJ-IIC 面筋測定儀

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杭州大吉光電儀器有限公司座落于美麗的西子湖畔,杭州市西湖科技園區,是一家專業開發、制造、銷售環保儀器和糧油儀器的科技企業。公司的宗旨為:“以市場為導向、以技術創新為依托,發展具有自主知識產權的科學儀器”。

主要制造:微量鈾分析儀,測汞儀,粉質儀,面團拉伸儀,小麥粉麩星測定儀,實驗磨粉機,面筋測定儀,降落值測定儀,錘式旋風磨,根系分析儀、白度儀、大米外觀品質測定儀及各類環保儀器、糧油儀器、農業儀器、植物檢測儀器、種子類儀器、食品安全檢測儀器。公司現下屬科研部,制造部,經營部與售后服務部四大分部。科研部聘請多名教授專家和學者進行產品的研究工作,引進專業人才,不斷開發新產品,積極尋找市場急需又適合本公司開發的新產品。制造的儀器多次在國家環保局、湖南省環保局、湖北省環保局、河南省質量技術監督局等單位招投標時中標,得到了國家部門的認可和廣大客戶的普遍好評。

公司經過多年的發展,已成為浙江省科技型中小企業、AAA信用企業,具有企業注冊商標。迄今為止已經榮獲幾十項產品軟件著作權、產品軟件登記證書,擁有大量自主知識產權的技術和產品。

公司已通過ISO9001:2015質量管理體系認證、ISO14001:2015環境管理體系認證 已形成一支在環保和糧油儀器方面具有豐富開發能力的團隊,并且時刻關注環保系統和糧油產品檢測的新標準、新儀器,及時推出新產品滿足廣大客戶的需求。我公司始終堅持“誠信至上、服務為本"的經營理念,可根據客戶需求提供全套實驗室儀器配備、產品選型、安裝調試、人員培訓等各種優質服務。

我們將進一步集中企業優勢,以創新的儀器,過硬的質量,優良的服務,全面的應用支持贏得您長久的青睞!

全自動微量鈾分析儀,測汞儀,全自動粉質儀,面團拉伸儀,小麥粉加工精度測定儀,實驗磨粉機,降落數值儀,旋風磨,葉面積測定儀,根系分析儀、白度儀,考種分析儀,大米外觀品質測定儀及各類環保儀器、糧油儀器、農業儀器、植物檢測儀器、種子類儀器、食品安全檢測儀器

  面筋儀/面筋測定儀用途:
 
  MJ-IIC型面筋數量和質量測定儀(單頭面筋測定儀)用來測定面粉中面筋含量及面筋質量(面筋指數)的儀器,由單頭面筋洗滌儀(內部含面筋指數測定儀)、烘干儀兩臺du立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
 
  面筋儀/技術參數(執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》):
 
  單頭洗滌
 
  攪拌器轉速:120±2r/min
 
  離心轉速:3000、6000±5r/min
 
  離心工作時間:1min
 
  面筋含量:兩次測定結果之差不大于1.0%。
 
  面筋指數 在指數70-100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位。
 
  工作電壓 AC220V±5% 50Hz
 
  外形尺寸 400×300×240mm
 
  重量 16Kg
 
  面筋指數是指從小麥粉分離得到的面筋在標準條件下加以離心,迫使其通過一個特制的篩網。收集留在特制篩網上部的面筋和通過特制篩網下部的面筋。離心后存留在特制篩網上的濕面筋重量占全部濕面筋重量的百分比。面筋指數反映濕面筋中大分子面筋的多少,也是反映面團中面筋質量好壞的指標,面筋質量越好,面筋指數越大;面筋質量越差,面筋指數越小。
 
  面筋儀/面筋離心部分:
 
  電機轉速:6000±5 r/min
 
  脫水板孔徑:500μm
 
  工作時間:60s
 
  電機功率:25W
 
  烘干儀部分:
 
  佳工作溫度:100-180℃
 
  相對濕度:<90%
 
  額定功率:650W
 
  面筋儀/單頭面筋洗滌部分:
 
  細洗滌網規格:200目
 
  粗洗滌網規格:26目
 
  洗杯內徑:54mm
 
  洗滌試樣量:10g
 
  洗滌液流量:50~56ml/min
 
  和面時間:1~99s(數顯可調)
 
  洗滌時間:1~9min(數顯可調)
 
  面筋儀/工作原理:
 
  10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
 


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