產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,綜合 |
---|
武漢大型蒸汽加熱烘箱,食品蒸烤箱一些主要特點和優(yōu)勢:
1.食品級不銹鋼材質(zhì):整個烘箱內(nèi)外均采用食品級不銹鋼(如SUS304或更高標(biāo)準(zhǔn))制成,具有優(yōu)良的耐腐蝕性和抗菌性,確保加工過程中食品的安全性和衛(wèi)生性。不銹鋼表面光滑易清潔,符合食品加工行業(yè)的嚴(yán)格衛(wèi)生要求。
2.蒸汽加熱系統(tǒng):采用蒸汽作為熱源,能夠?qū)崿F(xiàn)均勻、高效的加熱。蒸汽加熱不僅能快速升溫,還能有效保持烘箱內(nèi)濕度的穩(wěn)定,有利于肉脯、果脯等食品的均勻干燥和良好色澤的保持。此外,蒸汽加熱系統(tǒng)還具有較高的能效,有助于節(jié)能減排。
3.溫度與濕度控制:配備的溫濕度控制系統(tǒng),能夠精確設(shè)定并維持烘箱內(nèi)的溫度和濕度條件。這對于肉脯、果脯等食品的加工工藝至關(guān)重要,因為不同的產(chǎn)品可能需要不同的溫濕度組合來達(dá)到的干燥效果和風(fēng)味。
4.大容量設(shè)計:大型烘箱設(shè)計,滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求??梢砸淮涡蕴幚泶罅渴称吩?,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。同時,寬敞的烘箱內(nèi)部空間也便于食品的擺放和取出。
5.智能化操作:配備觸摸屏控制系統(tǒng)或PLC編程控制,實現(xiàn)烘箱的智能化操作。用戶可以輕松設(shè)定加熱時間、溫度、濕度等參數(shù),并實時監(jiān)控烘箱的工作狀態(tài)。此外,部分型號還支持遠(yuǎn)程監(jiān)控和故障診斷功能,進(jìn)一步提高了設(shè)備的可靠性和便利性。
6.節(jié)能環(huán)保:在設(shè)計時充分考慮了節(jié)能環(huán)保的要求。采用高效的隔熱材料和密封結(jié)構(gòu),減少能量損失;蒸汽加熱系統(tǒng)回收利用余熱,提高能源利用率;同時,設(shè)備運行時噪音低、排放少,符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
武漢大型蒸汽加熱烘箱,食品蒸烤箱的技術(shù)參考:
溫度范圍RT+10℃~80℃(使用溫度80℃)
控制精度
溫度偏差: ±1℃
溫度分布精度:±5℃
溫度調(diào)節(jié)精度:±1℃
溫度分辨率: 0.01℃
溫度傳感器:2個(觸摸屏上可以觀測溫度曲線)
濕度傳感器:1個(觸摸屏上可以觀測溫度曲線)
升溫時間RT-->設(shè)定溫度(70℃)一小時內(nèi)
功率及配電要求電輔熱功率約AC 380V 50 HZ 電流約32A 15.0 KW
供電條件電源AC380V三相四線加保護(hù)接地
電壓允許波動范圍:AC±10% V
頻率允許波動范圍:(50±0.5)HZ
TN-S方式供電或TT方式供電
保護(hù)地線接地電阻小于4Ω
要求用戶在安裝現(xiàn)場為設(shè)備配置相應(yīng)容量的空氣或動力開關(guān),并且此開關(guān)立控制本設(shè)備使用
測試環(huán)境條件:環(huán)境溫度為+25℃、相對濕度≤85%R.H、烘房內(nèi)無試樣條件下
機(jī)臺噪音:≤70db距離機(jī)臺正前方1米并且離地面1.2米處空氣中測量
蒸汽加熱烘箱是肉脯、果脯等食品加工行業(yè)的理想選擇。它不僅能夠滿足食品加工的嚴(yán)格要求,還能提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,為企業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。