注射級大豆磷脂輔料cas8030-76-0用途磷脂是自然界中存在的一種主要復脂，它廣泛存在于人及動物體的大腦、神經系統、心、肝等器官和各種微生物、禽蛋類以及大部分植物種子中，幾乎所有的生物細胞內都含有磷脂。工業級大豆磷脂按色澤分有本色的、漂白的及兩次漂白的三類，分別呈棕色至C淡黃色。純化的卵磷脂近于白色，放置后即逐漸變黃至棕色，無臭味。mp160℃。在植物油和乙中易溶，在乙醇中能溶，在丙酮中難溶。吸濕性。與鎘鹽等能生成不溶性的復合物。在任何pH值下，均以兩性離子狀態存在，所以具有表面活性作用。

注射級大豆磷脂輔料cas8030-76-0用途

大豆磷脂系從大豆中提取精制而得的磷脂混合物。按無水物計算，含氮（N）應為1.5%～2.0%，磷（P）不得少于2.7%，磷脂酰膽堿不得少于45.0%，磷脂酰乙醇胺不得過30.0%，磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺總量不得少于70%。

　　【性狀】　本品為黃色至棕色的半固體、塊狀體。

　　本品在乙或乙醇中易溶，在丙酮中不溶。

　　酸值　本品的酸值（通則0713）應不大于30。

　　碘值　本品的碘值（通則0713）應不小于75。

　　過氧化值　本品的過氧化值（通則0713）應不大于3.0。

　　【鑒別】　（1）取本品約10mg，加乙醇2ml，加5%氯化鎘乙醇溶液1～2滴，即產生白色沉淀。

　　（2）取本品0.4g，加乙醇2ml，加硝酸鉍鉀溶液（取硝酸鉍8g，加硝酸20ml使溶解；另取碘化鉀27.2g，加水50ml使溶解，合并上述兩種溶液，用水稀釋至100ml）1～2滴，即產生磚紅色沉淀。

　　（3）在磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺含量測定項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。