脂肪測定儀 食品油脂索氏提取器CY-SXT-02主要特征：

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、脂肪測定儀操作時可以根據試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度；

3、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；

5、抽提時間可調，到時報警。

脂肪測定儀 食品油脂索氏提取器CY-SXT-02技術參數：

索氏抽提法提取粗脂肪適用于脂類含量較高，結合態(tài)的脂類含量較少，能烘干磨細，不易吸濕結塊的樣品。
　　特點：操作簡單，易提取，實驗結果容易計算。

　　索氏抽提法，用于粗脂肪含量的測定。脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優(yōu)劣的一個指標。脂肪含量的測定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法等。目前國內外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是經典方法，也是我國糧油分折的標準方法。
　　實驗原理
　　采用索氏抽提法中的殘余法，即用低沸點有機溶劑（石油醚）回流抽提，除去樣品中的粗脂肪，以樣品與殘渣重量之差，計算粗脂肪含量。由于有機溶劑的抽提物中除脂肪外，還或多或少含有游離脂肪酸、甾醇、磷脂、蠟及色素等類脂物質，因而抽提法測定的結果只能是粗脂肪。
　　實驗材料
　　油料作物種子、中速濾紙
　　儀器裝置
　?。?）索氏脂肪抽提器或JT-SXT-06型油分測定器
　　（2）干燥器(直徑15～18cm，盛變色硅膠)
　　（3）不銹鋼鑷子（長20cm）
　?。?）培養(yǎng)皿
　?。?）分析天平（感量0.001g）
　?。?）稱量瓶
　?。?）恒溫水浴
　?。?）烘箱
　　（9）樣品篩（60目）
　　試劑
　 低沸點石油醚（A.R.）
　
　　計算結果
　　粗脂肪含量（%）=（ b－c）/（b－a） ×100
　　式中：a：稱量瓶加濾紙包重（g）
　　b：稱量瓶加濾紙包和烘干樣重（g）
　　c：稱量瓶加濾紙包和抽提后烘干殘渣重（g）