油酸（Oleic acid），化學式為C18H34O2 。是一種單不飽和Omega-9脂肪酸；油酸主要用于毛紡工業(yè)用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業(yè)用于制備抗水劑石蠟乳化液。經(jīng)氧化制備壬二酸，也可用作農(nóng)藥乳化劑、潤滑劑、印染助劑、工業(yè)溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑、油脂水解劑，用于制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油及各種油酸鹽等。

油酸 

外文名：Oleic acid 

別    名：(Z)-9-十八(碳)烯酸

化學式：C18H34O2

分子量：282.46

CAS登錄號：112-80-1

EINECS登錄號：200-001-8

熔    點：13 至 14 ℃

沸    點：360 ℃ 

密    度：0.89 g/cm3

外    觀：無色油狀液體

閃    點：270.1 ℃

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