凍干原理及流程：

冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結，然后在適當的真空環境，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣溢出的過程。物質在干燥前始終處于低溫（凍結狀態），同時冰晶均勻分布于物質中，升華過程不會因脫水而發生濃縮現象，避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復水性好、含水份少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。

YTFD-30D家用食品真空凍干機設備性能：

1、采用國際品牌思科普壓縮機，單機混合環保制冷，節能高效；

2、采用彩色液晶7寸觸摸屏，人機交互界面友好，操作簡單自動運行；

3、實時顯示記錄真空度、冷阱溫度、物料溫度并形成凍干曲線，可存儲多次凍干曲線，并用U盤提取數據到電腦；

4、主機與真空泵連接配備不銹鋼防腐蝕真空連接管，附帶標準KF25真空快接卡箍，耐腐蝕耐低溫；

5、系統自動保存數據，具備查看、導出、刪除功能，凍干數據自動保存，能有效防止數據丟失，支持USB數據導出；

6、凍干機內置保護系統，低于溫度設定值溫度時開啟真空泵，延長真空泵使用壽命；

7、設備配置高透光亞克力，可觀察物料凍干變化全過程，除此之外，還配置充氣口，可充干燥惰性氣體；

8、設備操作系統配置一鍵輔熱化霜功能，減少等待時間，可一鍵自動運行，設置凍干工藝隔板溫度控制。

YTFD-30D家用食品真空凍干機產品參數：