肌肉失水率測定儀應用于食品工業的各個領域。從屠宰、加工到包裝和儲存，肉類產品的整個生產流程都需要嚴格的質量控制，失水率測定可以清晰的理解和控制肉品的加工過程，能夠快速、非破壞性地測量肉品肌肉失水率，通過對其數值的測定，可以幫助食品加工企業了解產品特性，優化生產工藝，提高產品質量，通過測定肉品壓榨前后的重量差，計算出失水率。儀器通常配備有高精度稱重傳感器和壓力傳感器，可以快速的獲取重量和壓力數據。

產品優勢：

1、測量范圍：根據實際需要測量的肉制品類型和失水率范圍，選擇合適的測定儀測量范圍。

2、精度：精度是衡量儀器性能的重要指標，精度越高，測得的數據越準。

3、操作便捷性：操作簡單的儀器能提高工作效率并降低人員培訓成本。

操作模式：

1、樣品準備：需要使用新鮮的肉類樣品進行測試。在測試前，先將待測樣品切成厚度約1厘米的肉片，并用干凈的紗布擦干表面水分。

2、儀器校準：在開始測試前，需要使用儀器附帶的校準砝碼對儀器進行校準。

3、樣品測試：將準備好的肉片放在儀器的工作臺上，調整傳感器的位置，使傳感器與肉片接觸。根據儀器提示，按下測試按鈕，儀器便開始自動測量肉片的失水率。

4、數據處理與分析：測試完成后，自動計算并顯示肉片的失水率。根據測試顯示肌肉失水率結果。

操作安全：

在使用測定儀時，要遵守安全操作規程，確保人員和設備安全。注意避免因操作不當導致的電擊、機械損傷等安全風險。同時，要避免在設備附近放置易燃、易爆物品，確保工作區域的安全衛生。

肌肉失水率測定儀適用于各種肉類制品的失水率檢測，如豬肉、牛肉、羊肉等，采用一鍵式操作，方便快捷，即使非專業人員也能輕松上手，能夠在短時間內獲取失水率數據，節省了大量時間和人力，適用于各種肉類制品，如豬肉、牛肉、禽肉等，應用范圍廣泛，可自動分析測試數據，方便企業進行數據處理和數據分析，為生產過程優化提供依據，還配備了安全防護裝置，保護操作人員的安全。