正確選用工具和設備，當分解遇到困難時要先查明原因，采取適當方法解決，不允許猛打亂敲,防止損壞件和工具，不能用量具、鉗子代替手錘而造成損壞。在拆卸有規定方向、記號的件或組合件時，應記清方向和記號，若失去標記應新標記。為避免拆下的件損壞或丟失，應按件大小和精度不同分別存放，按拆卸順序擺放，精密要件專門存放保管。拆下的螺栓、螺母等在不影響修理的情況下應裝回原位，以免丟失和便于裝配。
滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、、腌漬作用。 液壓滾揉機：液壓滾揉機采用變頻無調速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。配置輔料真空吸管。二手火腿腸滾揉機報價采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間分成六個工藝循環，每個工藝循環分成兩步，步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。多樣性產品的要求。的衛生設計。整機采用SUS34不銹鋼材料；滾揉桶拋光，無衛生死角，卸料位置能排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以肉的結著力及產品的彈性；可以提品的口感及斷面效果；可以增保水性，增加出品率；可以產品二手火腿腸滾揉機報價的結構,。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能，操作簡便，使用效率高
”這是基于傳統市售鋼瓶供氮工藝繁瑣、技術落后所造成的，其供氮方式凸現出氮氣純度低、含有微生物、熱原等有害雜質等問題。常用鋼瓶氮氣純度一般為99.5％~99.9％，不能確保GMP驗證對氮氣的要求。然而，對無菌制品要求是無塵、無微生物和無熱原，而這正是鋼瓶供氮很難的。液氮在制備時雖能在純度上能符合工藝要求，但在分裝或輸送過程中，由于設備、附件、材料以及其它因素的污染，純度很容易降低。而在《生產質量管理規范實施指南(21)》一書中指出：“據測定，高純氣體如99.999％以上的氮氣在輸送過程中由于設計、安裝和維護管理的不當，可使氣體純度下降幾個十個ppm，甚可能下降一個數量級。