桑葚紅色素添加量  桑葚紅色素添加量

桑椹紅

英文是MulberryRed，

【桑葚紅產品性狀】

紅褐色粉末易溶于水或稀醇中，不溶于非極性的有機溶劑。在酸性條件下，呈穩定的紫紅色；中性時呈紫色，堿性時為紫藍色。pH值小于4.0時，溶液吸收波長為512~514nm.

制作方法：以桑屬植物成熟果穗為原料，經整理、壓榨、過濾。濾渣經溶劑提取后過濾。合并濾液及濾渣提取液，經精制濃縮即得成品。如再經真空干燥或噴霧干燥，得粉狀產品。用量：中國食品添加劑使用衛生標準（GB 2920-1996）規定：果酒、果汁型飲料，使用量1.5g/kg；糖果，使用量2.0g/kg；果凍、山楂糕，使用量5.0g/kg。

食用色素系列：檸檬黃，日落黃，胭脂紅，莧菜紅，亮藍，紅曲紅，梔子黃/藍/綠，高粱紅，蘿卜紅，β-胡蘿卜素，辣椒紅浸膏，姜黃色素，果綠，牛奶巧克力棕，葡萄紫，黑色，可可棕，白色素，嫩葉綠，番茄紅，赤蘚紅，靛藍，辣椒紅，胭脂蟲紅，紅曲紅色素，高粱紅色素，梔子黃/藍/綠色素，蘿卜紅色素，姜黃色素

[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，

還可根據用戶需要包裝。

[運 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，

害物同運。為非危險品。

[貯 存]：本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中，

嚴禁與有毒、有害物質混放，以免污染。