SINCE 1993
環凱是廣東省微生物研究所屬下的企業。依托廣東省微生物研究所及自身優勢，具備較強的研發實力，擁有與國際水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術研究開發中心。環凱創始人兼科學家吳清平院士，長期從事生物安全監測與控制以及微生物發酵工程等領域的研究工作。
環凱擁有行業領xian的研發生產硬件，并初步形成四大主體三大基地戰略發展布局。先后獲得院士工作站、博士后創新實踐基地、積極承擔國家行業標準制訂工作企業、廣東省商標、廣州市商標等多項資質認定，自主創新能力和產品技術優勢在國內處于行業領xian地位。
公司建有省級工程技術研究開發中心，具有國際水平的科研條件。與廣東省微生物研究所聯合建立的廣東省食品安全檢測與評價科技創新平臺、廣東省飲用水安全應急技術研究中心等研發機構，是具法律效力的分析檢測機構，長期以來承擔政府委托的公正性監督檢測任務和幫助企業解決產品質量問題及提供解決方案服務。
近年來，公司先后承擔了國家自然科學基金項目、國家科技型中小型企業創新基金項目、國家生物技術產業化示范工程項目、廣東省教育部產學研項目、粵港招標項目、省重大重點科技攻關項目、廣州市重大重點科技項目等100多項科研項目。在創新成果上，公司取得國家科學技術獎2項、省部市級科學技術獎勵11項、中國優秀zhuanli獎2項；申請zhuanli150余項，獲得授權zhuanli92項，其中發明zhuanli60項；主持和參與10余個國家、行業和地方標準制修訂項目；在國內外學術期刊發表論文200余篇。
環凱擁有行業領xian的研發生產硬件，并初步形成四大主體三大基地戰略發展布局。公司位于廣州科學城的研發生產基地，建有多條業內先進的生產線和高標準的研發、質控實驗室，已通過ISO9001、FDA、GMP等質量管理體系認證。公司的微生物檢測產品是國內產量最大、品種最為齊全的培養基和快速檢測試劑研發和生產基地之一，產品銷量在國內名列前mao。公司建有年產2萬噸的微生物控制產品生產線，目前已發展為華南地區最大的食品生產用高效清洗劑消毒劑廠家之一。
公司位于肇慶國家高新區的研發生產基地—投資6億元，占地200畝，設計產能逾20億元。
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| 公司在全國各主要城市建立了完善的營銷網絡，在重點省市建立了辦事處，根據市場的發展建立了現代化的銷售體系，全面推進品牌發展戰略。 產品應用領域：
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食品、飲料、包裝飲用水、乳制品、制藥、醫療器械、化妝品、飼料等行業；
不銹鋼過濾系統，紅外線接種環滅菌器，浮游菌采樣器，脈沖震蕩樣品前處理器，數字化智能電熱鼓風干燥箱，數字化智能電熱恒溫培養箱，實驗室設備及環境溫濕度監測系統，潔凈工作臺等實驗設儀器設備。
| 供貨周期 | 現貨 | 規格 | 250g/瓶 |
|---|---|---|---|
| 貨號 | 027400 | 主要用途 | 用于培養耐酸的微生物,尤其是用于培養損壞的柑橘產品中的耐酸微生物。 |
| 英文名稱 | Orange?Serum?Agar | 其它叫法 | OSA培養基，橙血清瓊脂培養基 |
產品名稱：橙血清瓊脂培養基
英文名稱：ORANGE-SERUM AGAR
其它叫法：OSA培養基，橙血清瓊脂培養基
包裝規格：
| 貨號 | 規格 | 產品形態 | 包裝形式 |
| 027400 | 250g | 脫水干粉 | 瓶裝 |
產品用途：用于培養耐酸的微生物，尤其是用于培養損壞的柑橘產品中的耐酸微生物。
橙血清瓊脂檢驗原理：酵母浸粉、?胨提供氮源、橙血清提供特殊的維生素和生長因子；葡萄糖提供碳源；磷酸-氫-二鉀為緩沖劑。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 酵母浸粉 | 3.0g |
| ?胨 | 10.0g |
| 橙血清 | 10.0g |
| 磷酸-氫-二鉀 | 2.5g |
| 葡萄糖 | 4.0g |
| 蒸餾水（干粉培養基不含此成分） | 1000 |
| 最終pH5.5±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉45g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完-全溶解，121℃高壓滅菌15 min，待用。
質量控制：
1. 外觀方面：脫水干粉培養基：淡黃色粉末。
2. 生物學方面：下列質控菌株接種待測試培養基，30℃培養24～48h，結果如下：
| 質控菌株及編號 | 指標 | 質控評判標準 |
| 腸膜樣明串珠菌CICC1.20 | 生長率 | PR≥0.7無色菌落 |
| 植物乳桿菌ATCC8014 | PR≥0.7乳白色菌落 | |
| 釀酒酵母ATCC9763 | PR≥0.7乳白色菌落 | |
| 桔青霉AS3.2788 | PR≥0.7白色菌絲 |
參考文獻：1. BD-Difco and BBl Manual( 2nd)
廣東環凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學院）屬下的國家高新技術企業。
“專注微生物監測控制，為食藥安全保駕護航”是環凱的使命。自1993年成立以來，環凱堅持科技創新發展戰略，形成了具有自主知識產權的微生物檢測試劑、微生物檢測配套產品及耗材等系列產品線，逾兩千個品種的產品，廣泛應用于世界各地。環凱現已發展為國內食品、藥品安全監測與控制技術和產品的重要研發生產基地，致力于為食品、醫藥行業提供全-方-位的微生物安全-解-決方案。
環凱依托廣東省微生物研究所及自身優勢，具備較強的研發實力，擁有與國-際-先-進水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術研究開發中心。公司創始人兼首-席科學家吳清平院士，長期從事生物安全監測與控制以及微生物發酵工程等領域的研究工作。在創新成果上，公司取得國家科學技術獎2項、省部市級科學技術獎勵11項、中國優秀專-利獎2項；申請專-利150余項，獲得授權專-利92項，其中發明專-利60項；在國內外學術期刊發表論文逾200篇。同時，環凱積極承擔國家標準及行業標準制訂工作，主導制定了《培養基質量控制標準GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國家標準。
橙血清瓊脂培養基(酸性微生物檢測)用于培養耐酸的微生物，尤其是用于培養損壞的柑橘產品中的耐酸微生物。
橙血清瓊脂培養基(酸性微生物檢測)用于培養耐酸的微生物，尤其是用于培養損壞的柑橘產品中的耐酸微生物。
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