餐飲留樣冰箱

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餐飲留樣冰箱

對餐飲、廚房、食堂等行業食品留樣制度要求：1、大型宴會、重要接待，廚房每樣食品都必需由人負責留樣； 2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中； 3、食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后,必須立即存入 留樣冰箱內；  4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉； 5、留樣冰箱為設備,留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品 6、留樣的采集和保管必須有人負責，配備經殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱。7、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作。對于餐飲單位，不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣．防止樣品之間污染；留樣容器應并經殺菌確保清潔、樣品應密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業，可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集，以保證樣品的代表性，每個品種留樣量不少于100g，達到250g。8、留樣樣品，采集完成后應及時存放在5℃左右的冷藏條件下，保存48小時以上．不得冷凍保存。

1、微電腦控制:高亮度數碼顯示，在2～48℃范圍內任意設定，溫度控制精度1℃；
2、報警系統:高低溫報警、傳感器故障報警、開門報警、電源故障報警、制冷系統故障報警；
3、制冷系統：采用高效全封閉壓縮機，靜音，無氟*制冷劑，風式高效冷凝器，翅片式蒸發器，制冷迅速；
4、開機自檢延時功能；2～3分鐘延時能夠有效的保護壓縮機頻繁啟動；
5、人性化設計：樣式：立式，單門冷藏，雙層透明保溫玻璃門，內充惰性氣體，門體配鎖，底部帶腳輪。寬電壓帶，適合110～240V電壓下使用；
6、通過強制，*；產品符合標準要求；提供檢測報告。
7、此產品為嵌入式恒溫箱，可將產品直接嵌入在壁櫥或墻壁，不占多余空間。
8、箱體采用優質鋼板，經防腐化噴涂工藝，表面色澤柔和，內部隔層可任意放寬和縮小，便于存放不同物品。
8、箱體采用優質鋼板，經防腐化噴涂工藝，表面色澤柔和，內部隔層可任意放寬和縮小，便于存放不同物品。

北京福意電器有限公司1999年成立以來，業致力于低溫設備的研制、開發、。公司擁有一批業研制開發雙機復疊式制冷、單機自動復疊式制冷設備的設計人員隊伍，擁有低溫制冷系統技術。同時，企業通過了ISO9001、等質量認證體系，是國內在低溫領域早、品種多、技術強的技術企業。