DL-酒石酸 藥用級
- 公司名稱 西安錦源生物科技有限公司
- 品牌
- 型號
- 產地
- 廠商性質 經銷商
- 更新時間 2020/11/3 17:52:07
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供貨周期 | 現貨 | 規格 | 500克 |
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應用領域 | 醫療衛生,生物產業,制藥 | 主要用途 | 醫藥中間體 |
藥用級DL-酒石酸
CAS登錄號: 133-37-9
EINECS登錄號: 205-105-7
熔 點 : 206(210℃分解)、203.4℃(一水合物)水溶性易溶于水
外 觀 : 白色結晶,無臭,有酸味。系左旋與右旋酒石酸的等量混合物。
應 用 : 廣泛用于醫藥、食品、制革、紡織等工業。
藥用級DL-酒石酸
酒石酸(Tartaric Acid)早從釀造葡萄酒的副產物酒石中提取。由于分子結構中存在兩個不對稱的碳原子,所以存在左旋體(L-酒石酸)和右旋體(D-酒石酸)、內消旋體(MESO-酒石酸)及外消旋體(DL-酒石酸)。
酒石酸在水中的溶解性較大,并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑當中,廣泛地應用于食品、制藥、輕工業、化工等行業。在食品工業中,酒石酸是一種優良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風味*。按照我國食品添加劑使用的衛生標準,它主要與檸檬酸、蘋果酸等復配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發酵粉等原料時具有其它食用有機酸所沒有的特性,因此某些場合還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、*性膨松劑。在制藥工業中,酒石酸可作為醫藥中間體以及高效拆分劑。在化學工業上可用于生產酒石酸鹽和酒石酸酯,可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。在紡織工業中,酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。此外,酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業也有重要的應用。
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