ST149全自動油脂氧化穩定性測定儀（OSI(Oxidative Stability Index)）是嚴格按照GB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩定性測定 （加速氧化測試）設計制作，單片機控制，液晶LCD顯示，自動出結果，自動打印。

OSI(Oxidative Stability Index), 測定時，將一定溫度的熱空氣通入油樣中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產生揮發性有機酸。 空氣將揮發性有機酸帶入一個導電室，室內的水將揮發性有機酸溶解，電離出離子，從而改變水的導電性，計算機連續測量導電室的電導率，當電導率急劇上升時，表示誘導期的終點的到來，在此之前的這段時間成為OSI 時間。

技術參數：全自動油脂氧化穩定性儀糧油面粉分析全自動油脂氧化穩定性儀糧油面粉分析

GB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩定性測定 （加速氧化測試）

ISO 6886 動、植物油脂—氧化穩定性的測定（加速氧化試驗）

2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化穩定性測試（CDM,日本）

隔膜泵，流量控測準，流量恒定
電導率儀實時測量數據。

實時顯示油脂氧化過程及誘導期的電導率

7英寸彩色LCD顯示；

加熱方式：金屬浴加熱。

溫度傳感器：進口Pt 100 測溫傳感器

儲存方式：實驗結果可儲存 199組歷史數據，方便查詢；

結果輸出：同時可配備U盤輸出功能，輸出到PC端進行長期保存

輸出格式：結果U盤輸出格式為CSV或者excel。

數據延伸：激光打印機接口，可鏈接HP1108激光打印機（選配）。

數據保護：具有日期密碼設置功能。

標配打印：標配微型打印機 自動測量  自動熱敏打印

遠程升級：具備TCP網絡傳輸功能，可后期進行軟件遠程升級

數據管理：可連接limis系統

數據內存：微電腦儀器內存可擴大至16G。

★可微電腦儲存數據，同時可配備U盤輸出數據到PC端進行長期保存

★具有日期密碼設置功能。

★具備TCP網絡傳輸功能

★可上傳連接limis系統

★可遠程進行軟件升級

★配備計算軟件，可自動計算出氧化穩定時間。

電    源：  AC220V ±10%   50Hz

加熱功率：       600W

氣泵流量：       10L/H（可調）

顯示精度：    0.1℃

加熱方式：      金屬浴

控溫范圍：      室溫-200度任意設置

環境溫度：       0～25℃。

相對濕度：       ≤85％。

主要應用領域
-  植物類油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油，花生油等；
-  動物類油脂：黃油、魚油，豬油等；
-  含油脂類產品：化妝品、人造黃油（直接測定）、谷類食品、餅干、堅果、熏肉、香腸、肉等（提取油脂后測定）；
-  抗氧劑抗氧化性能的研究；
-  FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化穩定性測定；
-  銅催化劑輕油氧化穩定性測定。