液晶質構儀

液晶質構儀

ST-16A觸摸屏質構儀作為一種感官物性分析類儀器，可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領域樣品的物性指標，可以測量食品、面團的硬度，拉伸力，強度，壓力等等

ST-16A物性分析儀(質構儀）主要包括質構儀主機單機版專用軟件、備用探頭及附件。其基本結構一般是由一個能對樣品產生變形作用的機械裝置，一個用于盛裝樣品的容器和一個對力、時間和變形率進行記錄的記錄系統組成。測試圍繞距離、時間和作用力三者進行測試和結果分析，物性分析儀所反映的主要是與力學特性有關的質地特性，其結果具有較高的靈敏性與客觀性，并可通過配備的專用軟件對 結果進行準確的量化處理，以量化的指標來客觀全面地評價物品。

產品簡介：

•用于肉制品、糧油食品、谷物、糖果、果蔬等食品的物性測試

•檢測指標：硬度，拉伸力，壓力等各種物性指標

•測試過程通過LCD觸控屏完成，內置普通模式（單一實驗）等

•可以完成絕大多數食品樣品的基礎物性測試分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、糧油、凝膠、休閑加工食品等等

•可實現的測試方法包括穿透、硬度，壓力等等

•傳動機構采用滾珠絲杠，傳動平穩、精確；采用進口伺服電機，噪音小、控制精確

•采用24位高精度AD轉化器及高精度力量感應元，保證儀器力值數據采集的快速性和準確性。

•試驗時實時顯示力-時間、力-變形、力-位移等

產品參數

可用于測試肉糜、果凍、蛋白、明膠、卡拉膠、瓊脂、瓊膠、高吸水樹脂、高分子水凝膠、黃油、奶油、魚丸、奶制品、油田用聚合物等凝膠的大力值或者預設條件下的力值。這款儀器操作簡便、無需復雜培訓、一鍵操作，圖譜和結果實時自動顯示。

技術特征：

1.微電腦控制、菜單式界面、PVC操作面板、以及大液晶顯示

2.可進行參數設置、查看、清除、標定等多項功能操作

3.進行成組試樣的統計分析運算、給出大值、小值

4.系統支持拉伸、壓縮雙向試驗模式，且速度均可自由設定

技術參數：

1.測力單位：N

2.試驗速度：0.5～500mm/min（0.008mm/s-8.33mm/s）可以任意設置

3.長度單位：mm

4.精    度：0.5級

5.量    程：200N

6.功    能：大力值或預設條件的檢測力值

7.行    程：500mm

8.夾具配置：根據檢測需求配備一套

9.電    源：220V，50Hz（或110V，60Hz）