β-丙氨酸的生產廠家

一、簡介

中文名：β-丙氨酸

英文名：β-Alanine

別 稱：3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-絲析氨酸 β-初油氨基酸

化學式：C3H7NO2

分子量：89.09CAS

熔 點：200oC

二、性狀

純品為白色棱形結晶，熔點200℃，相對密度1.437，溶解于水，微溶于甲醇，不溶于醚和丙酮。 

三、用途

主要用于合成泛酸和泛酸鈣、肌肽、帕米膦酸鈉、巴柳氮等，在醫藥、飼料、食品等領域應用廣泛。還用于電鍍緩蝕劑和生化試劑。 

內源性β-氨基酸，非選擇性甘氨酸受體激動劑，G-蛋白偶聯孤兒受體（TGR7，MrgD）配體。靠支持海洋生物的滲透穩定，β-氨基酸流出起到細胞保護作用。

 當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定范圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質，超出機體調節能力，平衡機制就會被破壞。*不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續出現負氮平衡，如不及時采取措施糾正，終將導致抗體死亡。

保持提高營養價值
在食品加工時適當地添加某些屬于天然營養范圍的食品營養強化劑，可以大大提高食品的營養價值，這對防止營養不良和營養缺乏、促進營養平衡、提高人們健康水平具有重要意義。 食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量，還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥，有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用

β-丙氨酸的生產廠家