湖北業邦  油酸乙酯  *香精

中文名稱 油酸乙酯

英文名稱 ethyl oleate

中文別名 油酸乙基酯;  十八烯酸乙酯;

CAS號 111-62-6

分子式 C20H38O2

分子量 310.51500

精確質量 310.28700

PSA 26.30000

LOGP 6.58700

外觀與性狀：透明淡黃色油性液體 

密度：0.87 g/mL at 25 °C(lit.) 

沸點：216-218 °C15 mm Hg 

熔點：−32 °C(lit.) 

閃點：>230 °F 

折射率：n20/D 1.451(lit.) 

儲存條件：-20ºC 蒸汽壓：3.67E-06mmHg at 25°C

生產方法

1.由油酸與乙醇酯化而得。將硫酸加入油酸的乙醇溶液中,加熱回流10小時。冷卻,用甲醇鈉中和至pH8-9,用水洗至中性,加無水氯化鈣干燥,過濾,得油酸乙酯。

用途

湖北業邦  油酸乙酯  *香精

1.主要用作潤滑劑、抗水劑、溶劑、油質載體和合成樹脂韌化劑等。作為化學試劑,主要用作氣相色譜固定液(使用溫度120℃)。

2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰凍乳制品、飲料。

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