小麥硬度指數(shù)測定儀功能特點(diǎn)
產(chǎn)品原理：硬度不同的小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎能力，在粉碎時，粒質(zhì)較硬的小麥不易被粉碎成粉狀，粒質(zhì)較軟的小麥易被粉碎成粉狀。在規(guī)定條件下粉碎樣品時，留存在篩網(wǎng)上的樣品越多，小麥的硬度越高，反之小麥的硬度越低。
產(chǎn)品的測定法與通用顆粒度指數(shù)法（PSI法）所測的小麥硬度指數(shù)值具有顯著的線性正相關(guān)系，相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.98。
本產(chǎn)品是根據(jù)GB1354-2008《小麥》、GB/T21304-2007《小麥硬度測定  硬度指數(shù)法》等國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求研制。主要是利用軟、硬小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎強(qiáng)度的原理，既：在規(guī)定的條件下利用硬麥不易成粉狀、軟麥易成粉狀的特性粉碎樣品，使留在篩網(wǎng)上的樣品質(zhì)量與樣品總質(zhì)量的比例算出小麥的硬度

小麥硬度指數(shù)測定儀應(yīng)用:
1、小麥籽粒硬度與食用品質(zhì)和加工品質(zhì)都有密切的關(guān)系，它與出粉率、小麥粉白度、蛋白質(zhì)、面筋含量等呈顯著相關(guān)或顯著相關(guān)，是小麥分類、定價的一項要品質(zhì)指標(biāo)。
2、小麥制粉工藝參數(shù)的設(shè)定及調(diào)整，因小麥硬度的不同而不同。因此，預(yù)先測定小麥的硬度，對于及時調(diào)整制粉工藝流程和相應(yīng)的技術(shù)參數(shù)，確定配麥方案、保持流程的物料平衡和生產(chǎn)穩(wěn)定、提高生產(chǎn)效率等，都具有重要的技術(shù)指導(dǎo)意義。
3、本儀器根據(jù)軟硬小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎強(qiáng)度的原理，綜合利用硬度不同的小麥在研磨或粉碎后，其粒度分布和流動性等方面的差異性測定小麥硬度。
4、使用本儀器測定小麥硬度，分辨率高，測定重現(xiàn)性好，具有測定準(zhǔn)確、簡便、快速等優(yōu)點(diǎn)。適合小麥?zhǔn)諆Σ块T、面粉廠、糧庫及糧食檢驗部門、研究部門使用。

技術(shù)參數(shù)：                                                                                    
 1、滿足LS/T 1214-2008 小麥硬度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)規(guī)范、LS/T 3704-2007 指數(shù)測定儀技術(shù)條件與試驗方法、LS/T 1215-2008 硬度指數(shù)測定儀檢定技術(shù)規(guī)范、GB/T1354-2008《小麥》、GB/T 21304-2007 《小麥硬度測定 硬度指數(shù)法》國家標(biāo)準(zhǔn)
 2、滿足通用顆粒度指數(shù)法（PSI法），相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.98
3、測定準(zhǔn)確性：與小麥硬度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品，標(biāo)稱值的誤差≤|1.5|
4、測定變異系數(shù)（CV）：不大于2.4%
5、額定產(chǎn)量：25g/批次
6、工作電壓：AC220V(1±10%)
7、工作電流：2.5 A
8、頻 率：50（1±2%）Hz
9、環(huán)境溫度：5-45 ℃
10、相對濕度：≤ 90 %    

配置：主機(jī)1臺、稱量及數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)1臺、接料盤1個、使用說明書1本、秤盤1個、校準(zhǔn)砝碼1個、電源線1根、連接線1根、稱量斗2個、稱量匙1把、篩網(wǎng)(1包)10片/包、清理刷1把、洗耳球、打印紙2卷、電源保險管2個、損壞通知單1份