西安晉湘 藥用級山梨酸 藥典標準

西安晉湘 藥用級山梨酸 藥典標準

山梨酸
Shanlisuan
Sorbic Acid
    
    C6H8O2 112.13
    [22500-92-1]
    本品為（E，E）-2，4-己二烯酸，按無水物計算，含C6H8O2不得少于99.0%。
    【性狀】本品為白色至微黃白色結(jié)晶性粉末；有特臭。
    本品在乙醇中易溶，在水中極微溶解。
    熔點 本品的熔點（通則0612）為132～136℃。
    【鑒別】（1）取本品約0.2g，加乙醇2ml溶解后，加溴試液數(shù)滴，溴的顏色即消褪。
    （2）取本品，加0.1mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1ml中約含2.5µg的溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401〉測定，在264nm的波長處有大吸收。
    （3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集25圖）*（通則0402）。
 【類別】藥用輔料，抑菌劑。
    【貯藏】遮光，密封，在陰涼處保存。