104-55-2 肉桂醛 水果保鮮 食用香料
參考價 | ¥ 40 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 深圳市森迪生物科技有限公司
- 品牌
- 型號 104-55-2
- 產地
- 廠商性質 代理商
- 更新時間 2019/5/29 15:22:29
- 訪問次數 430
聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網上看到的信息,謝謝!
供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | KG |
---|---|---|---|
應用領域 | 食品 | 主要用途 | 用作保鮮劑,我國規(guī)定可用于水果的保鮮,按生產需要適量使用。還可作為食用香料。 |
中文名稱: 肉桂醛
英文名稱: Cinnamaldehyde
英文同義詞: 3-PHENYLPROPENAL;AKOS B004060;AKOS BBS-00003207;CINNAMIC ALDEHYDE;CINNAMALDEHYDE;CINNAMALDEHYDE, TRANS-;LABOTEST-BB LT00939010;FEMA 2286
CAS號: 104-55-2
分子式: C9H8O
分子量: 132.16
EINECS號:203-213-9
熔點 ?9-?4 °C(lit.)
沸點 250-252 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 4.6 (vs air)
FEMA 2286
折射率 n20/D 1.622(lit.)
閃點 160 °F
儲存條件 Store below +30°C.
溶解度 1g/l soluble
水溶解性 Slightly soluble
Merck 13,2319
穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
化學性質;淡黃色黏稠液體,有特殊的肉桂香味。相對密度1.049(20℃/4℃),熔點-7.5℃,沸點253℃(部分分解),127℃(2.13Kpa),折射率1.6195,閃點71℃。易溶于乙醇、和油脂,溶于丙二醇,難溶于水和甘油。在空氣中易被氧化成硅酸,能隨水蒸汽揮發(fā)。大白鼠經口LD502.22g/kg,大白鼠MNL125mg/kg,AD尚未規(guī)定(FAO/WHO,1994)。
用途 用作保鮮劑,我國規(guī)定可用于水果的保鮮,按生產需要適量使用。還可作為食用香料。
用途 :我國規(guī)定可用于水果的保鮮,按生產需要適量使用。還可作食用香料。
用途:香料;保鮮劑。GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可樂型香精,亦用于酒類及煙草。規(guī)定也可用作水果保鮮,用量GMP;殘留量≤0.3 mg/kg。
用途:用于配制皂用香精和糕點等食品的增香劑
用途;溶劑,調味,醫(yī)藥原料中間體,香精香料等。
包裝:200kg塑料桶