MJ-II 綠博單頭面筋測定儀
- 公司名稱 上海勇諾生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 MJ-II
- 產地
- 廠商性質 代理商
- 更新時間 2019/4/12 14:21:47
- 訪問次數 1652
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醫(yī)用冰箱，液氮罐，除濕機，實驗箱類儀器，純水機，顯微鏡，天平，水分測定儀，離心機，真空泵，制冰機，混勻儀，研磨機，均質分散機，滅菌器，超聲波清洗機，凈化工作臺，蒸餾水器，生物安全柜，光度計，氣相液相色譜儀，電泳儀，水浴鍋，蠕動泵，振蕩器，馬弗爐，金屬浴恒溫槽，PCR儀酶標儀
| 產地類別 | 國產 |
|---|
綠博單頭面筋測定儀介紹
MJ型面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數）的儀器，由單頭面筋洗滌儀（內部含面筋指數測定儀）、烘干儀兩臺儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
面筋測定儀的工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB／T5506-2008規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
綠博單頭面筋測定儀介紹（執(zhí)行國標GB／T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》）：
單頭洗滌
攪拌器轉速：120±2r／min
離心轉速：6000±5r／min
離心工作時間：1min
面筋含量：兩次測定結果之差不大于1.0％。
面筋指數在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。
工作電壓：AC220V±5％50Hz
外形尺寸：400×300×240mm
重量：12Kg
單頭面筋洗滌部分：
細洗滌網規(guī)格：200目
粗洗滌網規(guī)格：26目
洗杯內徑：54mm
洗滌試樣量：10g
洗滌液流量：50～56ml／min
和面時間：1～99s（數顯可調）
洗滌時間：1～9min（數顯可調）
面筋離心部分：
電機轉速：6000±5r／min
脫水板孔徑：500μm
工作時間：60s
電機功率：25W
烘干儀部分：
工作溫度：100-180℃
相對濕度：＜90％
額定功率：650W
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